微波炉叉烧的用料
去皮五花肉克，酱油1匙，叉烧酱1匙，蒜蓉1瓣
微波炉叉烧的做法
步骤1
去皮五花肉取瘦肉多的那一边，蒜蓉少许。
步骤2
放酱油抓匀。
步骤3
放1匙叉烧酱抓匀。
步骤4
用剪刀嘴将肉插松方便入味，腌2小时以上。
步骤5
瓦碟上放上两双一次性竹筷，套上保鲜袋。
步骤6
放上肉，将保鲜袋竖起来防止油花溅到炉壁。
步骤7
高火1分钟，拿出。
步骤8
翻个面，叮30秒，拿出。
步骤9
翻个面再叮30秒，拿。
步骤10
又再翻个面叮30秒，拿出。
步骤11
必要时可再翻个面再叮10秒，出炉。
步骤12
因为临时起意来做，所以只腌了两小时，但已经入味了(可能用剪刀插松过吧)，香！
微波炉叉烧的烹饪技巧
每家炉子不一样，自行调制适合自家炉子的时间和火候。
作者：鹅挪多支
