据悉,“围炉里”是日本传统民居设置在屋内的永久性家具,在乡村地区尤为常见“围炉里”即在地板上挖开一块四方形空间并铺上灰烬,用来燃烧木炭和柴火,主要作为暖房和料理用 途人们将串好的蔬菜、鱼、肉等食材插在方形炕上烧烤,或是将锅挂在炕上方的伸缩挂钩上烹煮
日本传统料理活动“围炉里”
日本传统料理活动“围炉里”
随着日本近期大幅度降温,日本传统料理活动“围炉里”人气急升说起日本美食,寿司、乌冬面必不可少,而在冬日,“围炉里”凭借在家就能轻松享受篝火乐趣的诱惑成为当仁不让的人气王
除了烹饪美食之外,“围炉里”还是家庭聚会的好地方日本北部的农场常常被数梦幻烹饪技巧找谁学尺积雪覆盖数月之久,农闲期的人们便会围着围炉,大人做点活计,老人讲着故事,小孩子追逐嬉戏围着取暖的同时,食物也煮好了,香气袭人
日本传统料理活动“围炉里”
日本传统料理活动“围炉里”
如今,虽然大部分日本现代住宅已找不到围炉里的踪迹,然而在日式旅店和饭店中却被保留了下来
治疗白癜风的药有哪些
