白切鸡手撕鸡的做法
白切鸡的食疗功效：
强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。增强体力提高人的免疫力补肾精增强消化能力
天麻炖鸡
天麻炖鸡食疗功效：
鲜香味美，营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。（平肝熄风）本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。（祛风止痛）用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
笋干炖鸡
笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌，、抗癌的作用，发胖的人吃笋之后，可以促进消化，减少脂肪，还具有解暑，清脏腑，消积食，生津开胃的功效。鸡肉肉质细嫩，有滋补养身的作用。笋干炖鸡，鲜美可口，清淡，最主要的是汤很有营养。
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