今天是世界厨师日由世界厨师联合会（WACS）于04年在爱尔兰都柏林召开的第三十一届世厨联代表大会上提议建立。创立世界厨师日的目的是在世界范围内提高大众对厨师职业的意识。同时，希望通过各国政府和社会团体，组织厨师用世界厨师日的机会，进行广泛地宣传，组织一些非盈利性烹饪比赛和展示来做一些慈善活动，以提高大众对厨师的认识和地位。厨房人生旅途的主场中国饮食有着数千年深厚的历史文化底蕴，烹饪技艺早就以技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界。博大精深的饮食文化下，有这样一个群人经常被遗忘，日日与食材打交道，把厨房当做人生旅程的主场，他们便是厨师。囿于昼夜只为把美食做到极致从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。美食同音乐一样，是不分国界的。优质美食应提供给世界各国人民享受。生活中的我们总爱以吃货自称，爱美食的人，曾想到过它的创造者——厨师吗？早九晚九，是厨师的习惯的日常工作。这其中还不包括选食材的时间、忙碌的时候。刀光火影烹调别人家的幸福团圆谈到厨师，也许大家脑中浮现的是油光满面，五大三粗的壮汉。缺少文化，缺少墨香的浸润。我们却都忘了他们雕刻出的精美菜品，他们酿造美食文化一代一代地传承。他们的默默承担与忍受，他们的默默欣慰与自豪，因为大家对饭菜口味评价便是对其最大褒奖，或是辱骂。对于只身在外的厨师，团聚的日子那么多，会做得菜品那么牛。可心里始终有遗憾，也想有时间回家看看，给家人做上那么一顿可口的饭菜。你幸福的吃相是他们快乐的源泉“民以食为天”，中国菜点，选料严格，刀工精细，讲究拼配艺术，秒在鼎中之变，巧在以味为美，因此食中百味同样也是厨师的人生缩影，他们拥有普通人没有的耐力，酷热、疲劳，寂寞、枯燥...食物，原本只是自然的产物，但有了厨师，却沉淀成温暖的力量。厨师凭着对烹饪技术孜孜不倦的执著，唯美追求，挖掘了无穷的潜力和智慧，把玲琅满目、品种多样的食物原料、调料通过不同的刀工、火候、技法相互结合、渗透，巧妙地利用练就的烹饪技艺，将四面八方具有不同风格、特点、口味的美食完美呈现，使每一位吃货的心得以满足，享乐不尽！世界厨师日，也是国际厨师日。亚明食品希望在今天，能够唤醒大家对厨师的尊重，对他们说声：“节日快乐！”如果没有厨师，就没有我们享用的美食。说到这必须放毒，大家随意感受一下大师的杰作！！葱香牛仔骨香煎黑椒羊小排麒麟奉瑞（以上菜肴作品来自亚明食品）北京哪家医院治疗白癜风安全北京治疗白癜风正规医院
世界厨师日亲爱的厨师，亚明食品祝您节
发布时间:2017-1-3 15:41:07 点击数： 次
