说到做饭，很多家长都会觉得这事儿跟孩子一点关系都没有。别说是让孩子做饭了，就只是让能他们好好吃饭都已经谢天谢地了。更别说有的家长怕厨房会有什么不安全隐患，直接让孩子不进入厨房。其实家长让孩子接触做饭是非常有意义的，不是要让孩子自己能做菜，而是可以让孩子跟在家长身边，有机会动手实践，做一些简单的事情，从而学到一些东西，帮助孩子成长。
家长们可别小看孩子的学习能力和模仿能力，最近微博上有一个三岁萌娃模拟颠勺做饭的视频让众多网友惊叹。虽然小家伙只是模拟，没有接触火和食材，但是他用的也是真的铁锅和锅铲，还做得有模有样的。视频中，小家伙把一个凳子倒着放在沙发上充当灶，然后手里端着炒锅，另一只手拿着锅铲，在凳子做的灶头上炒菜。他明显是在大火“爆炒”，不停地颠勺。动作看上去还挺专业，而且他炒着炒着，还端着锅转了一圈，是因为火太大需要暂时停一停。真是个了不起的小厨师呢！而且用大锅炒菜对他来说也不在话下。这次他用一个大大的汽车轮胎当作灶头，上面放着一个大铁锅。这个大锅可比一般炒锅大的多也重的多，不可能端起来颠，于是孩子就抓住一只把手，一边来回摇晃，另一边用锅铲不停翻炒，炒完还不忘弯下腰给“轮胎灶头”关上火。用一个词形容：专业！
网友们在微博下留言说：“小孩真是太可爱了，家里可能有从事厨师行业的，从小耳濡目染啊！”、“专业，有大厨的感觉，莫非这就是中华小当家？”、“哈哈哈，太厉害了！未来小厨神横空出世啦……顺便问问爸爸是不是新东方的。”
厨房是家长们不能忽略的一个自然“教师”。在这里，孩子能学到很多东西。而且家长们让孩子来厨房体验的时候，他们往往非常乐意，有时比做作业积极多了。那么孩子在厨房进行时实践到底有什么意义和好处呢？
⑴参与做饭增进孩子食欲
现在是否有一部分家长始终为孩子的挑食而苦恼？这其中有些因素可能就是孩子没有和食物建立起良好的关系，没有对食物的兴趣。那提高孩子兴趣的方法呢？就是让孩子参与到做饭中来。让孩子亲眼甚至亲手见证从食材到食物的转化，从而更加有兴趣。而且孩子会更愿意尝试自己有参与制作的美食。他们作为大厨的时候，往往会愿意尝试自己以前不太喜欢的食物。
⑵培养健康的饮食观念
家长带孩子一起做饭的过程，其实也是一个很好的互相交流沟通的机会。家长们可以利用这个机会，为孩子培养起健康的饮食观念。比如，在孩子们参与做饭的过程中与他们交流一些重要的健康信息，包括食物里面含有的营养成分，食物的热量，不同的食物应该怎样用健康的方式烹饪等等。家长们可以趁此机会让孩子知道鸡蛋富含蛋白质，蔬菜水果补充维生素，面条的源头是小麦，带给人力量和热量。
⑶学习规划和时间管理
做饭的过程是一个需要好好规划的过程，每一个善于做饭的家长都是一个好的时间管理师。因为做饭的时候不可能一件事做完再做另一件事，而且需要安排好时间，穿插交替进行。所以家长可以以此给孩子当作例子，让孩子学习规划好自己要做的事情，充分利用时间，提高做事的效率。
⑷了解更多常用知识
看似简单做饭其实也蕴含着许多知识。从从数学到化学、生物、物理，应有尽有。家长在这个过程中也可以让孩子了解这些知识。比如洗菜，放调料时可以让孩子学习计重单位，分清克和千克；发面时可以让孩子认识酵母菌；洗碗时让可以孩子知道油不溶于水，并且比水轻，所以油浮在水面上。就连饭菜变质发霉，也可以让孩子了解细菌的生长。这样一看，厨房是不是特别有用呢？
让孩子进厨房学着做饭的目的并不是为了让他们做一桌子菜。准备好三餐还是家长的工作。只不过是希望孩子能够利用起厨房这个地方，让孩子有更多动手实践的机会和体验，学习到更多不拘于课本上的知识。将来，掌握了做饭这项技能，孩子也能更好地照顾自己。不过让孩子动手实践虽好，却要把安全放在第一位。家长应该全程陪伴和监督孩子，尽量不要让年纪小的孩子直接接触刀和火等危险物。家长教会孩子做饭，便是教会他谋生与谋爱，让他有能力自食其力，有心力善待自己。
