烹饪技巧
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福州七中烹然心动秀厨艺争做劳动小达人

发布时间:2023-3-17 14:38:22   点击数:

同学们烹饪小龙虾东南网记者张立庆摄

东南网6月2日讯(本网记者张立庆)“变形金刚”“千手观音”“小龙虾戏龙珠”“百花怒放”“珍珠白玉娇”“满城黄金甲”……光听这些菜品名称,就能够让人垂涎欲滴了。1日下午,福州七中校园里“‘烹’然心动秀厨艺争做劳动小达人”主题劳动教育主题实践活动厨艺比拼暨家庭教育成果展现场,同学们洗、切、炒、煮、炸……一道道色香味俱全的菜肴惊艳亮相。

活动现场,师生鼎沸,花团锦簇,一派夏意奔腾。“小厨神们”手中的每一款面点都是一件精美的工艺品,她们灵巧的双手通过揉、捏、搓、撕、剁等技巧,把面食做成形状各异、惟妙惟肖的食品,无论在视觉还是味觉上都给人以美的享受,正是“少年出厨神,手下真功夫”。

洗、切、炒、煮、炸……忙中有序、稳而不乱,同学们八仙过海、各显神通。只见他们在桌面板上刀起叉落,在灶台、电磁炉前放油下料,动作娴熟,一气呵成,不一会儿,广阔的操场就飘出扑鼻的香味……荔枝肉、十三香小龙虾、虾滑藕夹、牛排等等上百种菜肴得到评委们连声称赞的褒奖。

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出自同学之手的菜肴东南网记者张立庆摄

福州七中校长邱晓兴表示,学校一直以来高度重视劳动教育,本次竞赛是学校德育在考量学生在劳动和技能竞赛的能力之一,通过本次竞赛活动,不仅提供一个互相交流、提升技能、施展才华的厨艺舞台,还激发了学生和家长们的创新思维,增强了服务意识、家庭观念、团队集体荣誉感,为做好中小学的劳动素质教育和家庭促进教育奠定了优良厚实的基础。

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出自同学之手的蒜香小龙虾东南网记者张立庆摄

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出自同学之手的虾滑藕饼东南网记者张立庆摄

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让人垂涎欲滴的榕城荔枝肉东南网记者张立庆摄

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菜肴造型完美东南网记者张立庆摄



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