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中国菜素以高超的烹饪技法和深厚的文化底蕴闻名世界。本书为英国著名艺术类出版商费顿（Phaidon）特邀近年来活跃于国际的烹饪名家陈纪临、方晓岚夫妇撰写。陈氏伉俪遍访全国，从数千种名菜、名点中精选出最特色且适合家庭烹饪的菜肴，结合传承自父亲陈梦因先生的厨艺绝学，将道凝结两代人心血的食谱呈现给读者，并特别收录6道世界各地星级餐厅名厨的私房菜谱。
中国菜
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钓鱼台国宴大师领衔多位烹饪大家携手推荐,
发布时间:2021-10-11 18:33:29 点击数： 次
