4月12日下午，保定市第四职业中学(保定理工中等专业学校)烹饪名师工作室里热闹异常，来自保师附校十九班的50多名学生在这里开展厨艺体验培训课。
当日，保师附校学生厨艺体验课，也是我校烹饪名师工作室首次启用。本次活动由烹饪名师工作主管副校长宋君担任主持，烹饪专业马建冬老师授课。
工作室认真落实《国家职业教育改革实施方案》提出的“鼓励中等职业学校联合中小学开展劳动和职业启蒙教育，将动手实践内容纳入中小学相关课程和学生综合素质评价。”的文件精神。工作室从年开始开发和建构新的、适合中小学要求的课程体系。联合中小学开展厨艺课也将成为“烹饪名师工作室”的重要职能之一。
厨艺课程不仅可以让学生具备基本的生活技能和生活素养，还可以让孩子从烹饪和品味美食中感受和创造劳动的美、生命的美、生活的美和文化的美。
学生们在课程中体会到创造与分享、理论与实践、健康与快乐，从而让自己的生命充满色彩与温度、让自己的生活有了滋味、让自己体会到美感，也使文化得到传承与发展。
马建冬供稿
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