开
班
典
礼
年5月14日，由炉霍县人力资源和社会保障局主办，乐山市电子工业学校承办的炉霍县年泥巴乡中式烹饪培训班，在炉霍县泥巴乡棒达村村委会开班，出席本次开班典礼的领导有炉霍县人力资源和社会保障局曲珍老师、泥巴乡人民政府第一书记呷绒志玛、乐山电子工业学校培训科副科长林玉婷、棒达村村委会所布村长以及主讲老师伍登洪老师。典礼上各位领导和老师对本次培训进行了介绍，提出了相关要求和希望。
培训期间学校教师做好疫情期间防疫工作：每天为学员发放口罩，测量体温并进行记录，教室和实训场所消杀工作等，确保疫情期间参训学员的安全。
本次培训采用理论和实践相结合的教学方式，使参训学员了解和掌握各类烹饪理论知识，制作菜肴方法，食品安全卫生知识等。教师认真教学，学员认真听讲，积极参与到实训操作中，学习了烹饪技能的基本功，刀工、配菜和翻锅等。
在全体参训人员的共同努力下，经过紧张有序的厨师培训学习，中式烹饪培训班，于年5月23日在棒达村村委会举行结业典礼。通过10天的中式烹饪培训，各位学员学有所获，在结业典礼上展示了自己所学到的厨艺，得到了各级领导的认可，并希望他们在今后的生活中不断学习，精进自己的厨艺。
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