在商专，在实训室，踩着光滑整洁的地面，穿过一道道诱人的美食，我们见到了中国烹饪大师，厨师专业李海兵老师。
厨师专业名师
李海兵
厨师专业教研室主任
中国烹饪大师、中式烹调高级技师，年度中华金厨奖获得者、曾获得中华厨艺绝技“拉面王”称号。
今天，我们有幸请到了李海兵老师，也许是他健谈的性格，也许是小编诚意的真挚表现，李老师接受了我们的采访。接下来，请看李老师如何针对我校厨师专业做独家解析。
小编李老师，您好，很高兴您能做客本期节目，目前中招成绩已经公布，很多学生和家长都选择了厨师专业，您作为中国烹饪大师，我校厨师专业教研室主任，您对厨师这个专业是怎么看的？
李老师民以食为天，厨师的生命力强大，就业前景广阔。干的时间越长，走的地方越多，了解这块的知识面越广，身价就越高，等学成归来，我们可以去学校教学，可以去酒店当顾问，可以自己开个小店，都完全没问题。
厨师专业优秀教师代表
厨师专业优秀教师代表
小编李老师，有家长拜托我，向您问一下，在商专“名企·贴身弟子班”学习，教学水平上有什么不一样吗？
李老师在商专，从教育教学这块来讲，我们不会囫囵吞枣，我们要“掰开撕烂”给学生讲，教学内容彻底分析，让同学们彻底了解。讲、看、听、问，在实行模块教学当中，间断考核学生学习情况。立竿见影，马上见效，保证学生每星期回家都能为家长做一桌可口的饭菜。
鬼斧神工之作
惟妙惟肖的花
入眼胜画的扇子
当菠萝遇上肉，别有一番风味
美食大集结
小编李老师，厨师是一个更偏向于实训的专业，相比其他专业，厨师专业对实训设施的要求更高，我校硬件方面有什么优势？
李老师我校在坚持“以实训促教学”的同时，花费了大量巨资购买实训器材，及时更新烹饪设备，保障学生实训进度，确保学到厨师行业最前沿的技术。
厨师专业烹饪实训车间
厨师专业烹饪实训车间
厨师专业阶梯式教室
厨师专业翻锅实训车间
小编都说“教会徒弟，饿死师父”师父藏而不教，徒弟无法学到真本事，李老师，在商专“名企·贴身弟子班”会存在这样的情况吗？
李老师一日为师终身为父，我以名誉担保，在商专，在“名企·贴身弟子班”不可能存在类似情况，我们厨师专业授课老师，均有丰富的行业实践经验和教育教学经验，通过了解学生兴趣，手把手辅导，针对性教学，强化学生的操作技能和职业素养，毕生所学倾囊相授，保证学有所成。
老师为学生指点调料比例
老师为学生端正翻锅手法
老师手把手教刀工手法
老师教学生西点制作手法
老师为学生做演示刀工
老师对学生进行针对式讲解
小编还有家长问，孩子学成后，工作会是怎么样的，“名企·贴身弟子班”就业有什么优势吗？
李老师做菜先做人，名师全方位培养徒弟，增强道德思想，全方位关心，毕业我们的起点更高，不在小酒店工作，不在小餐馆工作，学校校企合作的优势，保证徒弟在郑州市内名企高薪就业。
我校厨师专业学生赴四星粤海酒店工作
我校厨师专业学生赴河南海底捞公司工作
我校厨师专业学生赴河南北角秀味餐饮公司工作
我校厨师专业学生赴郑州机场工作
我校厨师专业学生赴宇通酒店工作
讲到这里，相信你心里已经有决定了吧，如果你也想学厨师，完善的实训设备，科学的教学管理，一流的师资力量，这些都是你的，郑州商专厨师专业等你来！
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编审：刘晓明
图片：李豪白国成
编辑：刘晓龙
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