出品人:烹饪玩家子瑜妈妈
4.将金橘倒入不锈钢锅中大火煮开,撇去黄沫,倒入冰糖;
5.转小火慢煮,在熬煮至浓稠之前适当搅拌放入不粘锅;
做法:1.将金橘洗净对切,用手捏一捏转一转,籽就出来了;
做法:1.山药洗净切段,银耳、黄耳浸泡至表皮软散后去蒂;
山药银耳菌菇养生汤
2.将铁皮和黄耳放入炖锅,用小火炖2小时,至汤汁浓稠后,加入山药、银耳、香菇、虫草花(如是新鲜的,炖几分钟即可,干晒的则要炖半小时),10分钟后便可关火出锅
出品人:烘焙玩家千千
6.至浓稠后关火,趁热装入耐高温的玻璃瓶中密封,倒扣放置至冷却,真空状态可冷藏1个月,开封后须尽快食用
2.将金橘装入盆中,撒上白砂糖,盖上保鲜膜,放入冰箱,糖渍一晚;
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原料:金橘2000克、白砂糖100克、冰糖250克
本文来源:青年时报
4.取一碗上面放一块纱布,将梨蓉倒在纱布上,提起四角挤出梨汁,将梨汁倒入砂锅,大火煮开后转小火慢熬至浓稠便可关火,倒入碗中放凉,加入蜂蜜调匀后放入密封罐中,饮用时用温开水调和即可
出品人:福星观张大厨
3.将糖渍一晚的金橘倒入搅拌机,加入400克清水搅拌;
原料:山药200克,银耳、黄耳、虫草花(新鲜和干晒均可)、铁皮、香菇各若干,也可依据口味加入莲子和枸杞
做法:1.雪梨洗净去皮,用擦板架在砂锅上;用擦板擦出梨蓉和梨汁;
润燥金橘酱
止咳润肺秋梨膏
3.将红枣、老姜、冰糖、放入装有梨蓉和梨汁厨房烹饪技巧大全的砂锅中,用大火煮开,转小火熬25分钟;
2.红枣洗净,去核切片,老姜去皮切丝;
原料:雪梨2个、干红枣40克、老姜10克、冰糖50克、蜂蜜30毫升
tips:秋梨膏适用于清肺润肺、养胃和胃,美容暖身,滋阴润肺,但秋梨膏不能当作饮料喝脾胃虚寒、手脚发凉的人不宜服用
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