俗话说民以食为天,食以味为先一道制作精美,口味独特的家常菜,不仅刺激着食客的视觉和味蕾,也会给食客带来美好的心情为了改善员工生活品质,6月2日,西耀分公司工会特举办“展现厨师风采,倡导健康生活”为主题的首届厨师厨艺大赛提高厨师的专业技术水平,引导他们“绿色、健康、营养”的美食理念,更好地满足广大员工的饮食需求,全身心地投入工作
此次厨艺比拼,为厨师提供了一个自我展示的平台,有利于厨师相互交流学习,激发工作热情,提高实际操作能力,更好地为员工服务
来自西耀分公司延西高速沿线9个收费站的11位厨师参加了比赛比赛中,每位厨师准备三道学厨师去哪里最好菜,一道以家常味儿为主的自选凉菜,两道热菜(一道必选的炒土豆丝,一道自选的家常菜),最后每位参赛者还要制作一道自己拿手的面食参赛厨师都拿出了看家本领,通过煎、炒、闷、炸等厨艺手段,将一道道色香味俱佳的菜肴呈现在评委面前为了确保比赛的公正性,西耀分公司特意邀请西安古今饮食文化发展有限公司总经理、人民网美食健康栏目总监、国家特级厨师崔守义先生以及著名陕菜百年老店德发长的一级厨师闵先生作为本次比赛的评委经过激烈的角逐,来自铜川新区收费站的厨师查新安荣获一等奖,演池收费站的厨师陶军芳和泾阳收费站的厨师魏连军荣获二等奖,由得到大家一致好评的马额收费站家常葱花饼获得凉菜面点奖
15-06-09 11:38:11.0西耀高速分公司举办首届梦幻西游烹饪25级厨师厨艺技能大赛厨艺技能大赛 技术水平 交流学习新闻谢雨/enpproperty-->
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