烹饪技巧
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这里的军营美食,看了都流口水

发布时间:2016-9-29 11:09:40   点击数:

战略支援部队某部举办军营饮食文化节

      

“一帆风顺”“五彩鱿鱼”“麻辣小龙虾”…色鲜味俱全,美不胜收。一道道富有创意、风味独特的美食盛宴凝结了官兵智慧和汗水,精美的菜肴绘制成一道亮丽的“风景线”。为激发炊事人员学习钻研技艺的积极性、创造性,促进伙食新品种新花样推广,全面提高后勤保障能力,提升官兵生活品质,丰富官兵餐桌文化,前不久,战略支援不都某部举办了一期军营饮食文化节。

      

比武竞赛

切土豆,别看见简单,可真正做到大小粗细均匀可难着呢!

炊事员就是这样,心灵手巧,仔细认真,这个班长放大招了。

不管是南国还是北疆,面点都是非常受欢迎的,在部队也少不了。

说实话,逢年过节的时候来顿饺子,还真会想家。只是连队人太多,辛苦炊事员了。

知我胃口者,莫过于炊事班的战友,这不,新鲜的鲤鱼下锅了。

听说这个小吃很受欢迎,具体情况咱继续往下看……

此次活动以比武竞赛的方式展开。现场共分为竞技区、体验互动区、现场表演区和成果展示区。其中炊事竞技科目为刀工和烹饪技能两项内容。按照比赛规则,炊事人员在规定时间、规定菜品,统一食材的情况下自选食材及各类副食调剂品,完成固定菜品的制作。比赛评委全程监督,根据选手所选材料、制作过程和成品质量,从营养搭配、刀工、色泽、火候、口味等方面进行评判。同时,炊事人员还结合自身专长,进行了特色菜品的制作展示。

菜品展示

什么时候了还拍照发朋友圈,这么多美食还不赶快下手尝一尝!

这道菜叫什么?欢迎评论互动给小编补知识。

上道菜应该也这样放个牌子!不纠结什么菜名了,大家一起吃……

别看是兵哥哥做的,装饰摆盘还像模像样,同意的点赞!

没错啊,你看到的就是兵哥哥做的提拉米苏,要不要来一杯,再来一杯?

比赛现场,各参赛选手镇定自如、忙而不乱,动作娴熟、干净利落,选材切菜、下锅炖炒、添加佐料、控制火候…样样精炼,式式都能做到心中有数。经过短短几分钟的时间,一道鲜艳、可口的菜肴制作而成,香气四溢。一些前来观摩的官兵争先品尝。同时,主食专业官兵也进行了面点制作和展示,其中,制作的牛肉拉面,味道鲜明,独具特色,颇受官兵称赞。

试吃

别忘了给喜欢的打分

咦,似曾相识的感觉!

要不是奶奶抱着,我早东跑西跑地吃得饱饱了~~

有图有真相,是不是很受欢迎!建议换~大~锅~

这款家常小吃够接地气,大人小孩都喜欢吃。于是,小编想到了新媒体也要接地气,读者在哪里,我们就应该在哪里(又跑调了)。

据悉,本次军营美食文化,以炊事岗位人员为主体,还特别邀请了“兄弟”单位炊事岗位官兵、非炊事岗位官兵及临时家属等参与其中,既交流了炊事技艺,又为美食文化节助兴添彩。活动的开展,促进了菜品样式的交流互学,有助于官兵炊事水平的提升。

编后语:在这里,我们见证了炊事员的精彩,品尝了炊事员的辛苦,为了能给大家带来更好的饮食体验,让大家吃饱不想家,他们一年天都坚守在岗位上,应该得到我们每个人的尊敬,给他们点赞!小编也期待有更多的朋友







































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