日韩料理作为世界美食中的一种，起源地临近中国，所以在国内餐饮行业中占据了不小的份额。身为异域的日韩料理美食，别样的风味和舒爽的口感备受当下年轻人的追捧和喜爱。
市场决定了规模，在消费需求增量的今天，日韩料理在我国餐饮市场不断发展壮大，日韩料理的发展以及线下门店的扩张变得更为迅速。哈尔滨新东方烹饪学校根据消费者对日韩料理的喜爱，特别开设了日韩料理专业。
培养目标：精通日韩料理经典名菜制作技术，能够设计、完成常规宴会组织制作并具备一定的创新能力。掌握一手风味独特的日本料理技术，无论是开店创业，还是应聘升职，均能让您脱颖而出。
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