谁是厨师中的厨神，做出称霸焦作餐饮江湖的第一手好菜？群雄PK，河南餐饮巨擘当评委，看一场焦作版的厨神大战，就来焦作月季花园酒店。
为了进一步交流厨艺，打造焦作美食品牌，弘扬工匠精神，建设美食焦作，造福一方百姓。6月20日上午，由焦作市酒店餐饮业协会组织的焦作地方名菜名点评审在月季花园酒店举行，焦作市上百家餐饮企业齐聚这里。中国烹饪大师吕长海、豫菜泰斗陈进长、平顶山豫菜研究会会长杜广军专程来到焦作，现场观摩了月季花园酒店推出的精美地方名菜名点。
厨师们正在进行技能大比拼
上午10时许，由月季花园酒店推出的14道菜品、4道面点一一端到评委面前，接受评委们的评审。怀牛膝卤牛腱、怀府四宝养生蛊、泼墨怀山药等独具焦作特色的菜品让评委们大饱口福。
地方名菜之一泼墨怀山
评委们现场参观菜品
最后，经过评委们的认真评审，当场评定月季花园酒店推出的14道菜品、4道面点为焦作名菜名点，吕长海、陈进长、杜广军三位大师还现场对月季花园酒店的菜品制作进行了详细点评。
评委们对菜品进行点评
评委们与月季酒店厨师们合影留念
当天，来自焦作市各大中型餐饮企业的百名企业负责人，一起现场观摩了评审，参观了酒店的菜品展示，许多企业负责人表示，这样的活动非常接地气，不但开眼界、拓思路、长知识，而且促进了焦作餐饮业对弘扬焦作四大怀药、太极和山水文化的探讨，对各餐饮企业菜品的开发、创作新品起到了很大的引导作用。
记者
耿彩霞/文图
编辑：夏未
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