5月，华味轩在各位同事的支持和肯定下，成功的推出了“舌尖上的华味轩”系列篇之点心篇。在热情如火的7月，华味轩又开启了新的篇章,推出“舌尖上的华味轩”之香辣篇。尽情燃烧你的舌头吧！！！
香辣小龙虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜，是以湘西，常德，及洞庭湖周边等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓。
馋嘴牛蛙，这道菜属于川菜，麻辣家常味型，色泽洪亮，麻辣，味浓，味厚，略带回甜，开胃下饭。
香辣蟹属川菜菜系，是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。让每一位就餐者提供全新味蕾。
毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。
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