为进一步深化职业教育改革，提高教育质量，展示职业教育办学成果，选拔全国职业院校技能大赛选手。年12月23日下午四时，—年度四川省中等职业学校学生技能大赛烹饪赛项在四川省商务学校隆重开幕，此次大赛由四川省教育厅、四川省人力资源和社会保障厅主办，成都市教育局承办，四川省商务学校协办，此次大赛也是四川省中职学校技能大赛开办以来首次新增烹饪赛项。四川省商务学校校长董小平致开幕词
大赛分为“中餐热菜”、“中西式面点”和“冷拼与雕刻”三个赛项，来自全省12个地市州，18所学校，共计80余名选手参与了比赛，各校选手凭借扎实的理论功底、精湛的操作技能，发挥出色。尽管四川省商务学校作为协办方没有参赛，但其在诚信广场上的成果展也是本次比赛的亮点之一，据了解，成果展上的“龙”与“鼎”均由泡沫雕刻而成，师生合作花了三天左右的时间来完成的。
经过理论考试和实际操作两项比赛的激烈角逐，大赛最终评选出了中餐热菜制作项目一等奖3名、二等奖6名、三等奖9名；中西式面点项目一等奖3名、二等奖5名、三等奖8名；冷拼与雕刻项目一等奖3名、二等奖5名、三等奖8名以及优秀指导教师9名。
我校作为协办方，在大赛的各个环节上都做足了准备工作，不仅在赛制上参照国赛标准，更做了一系列的改进与调整，大赛的公开、公平、公正得到了各参赛代表队的一致好评，为四川省中职学校首届烹饪大赛开创了先河，起到了标杆引领示范作。通过比赛，有助于学生进一步了解自己的专业与兴趣，展现学校师资的专业能力，扩大学校的影响,同时也为各校同行沟通交流、加强企业行业联系提供了一个平台，四川省商务学校将通过此次大赛达到“以赛促练、以赛促教”，提高自身教育教学水平的目的，推动“川菜走出去”战略的实现。
附：获奖名单
中餐热菜制作：18名。一等奖：3名
所在学校
姓名
宁南县职业技术学校
陈兴伟
四川省乐山市第一职业高级中学
杨科
四川省广元市职业高级中学校
张平
二等奖：6名
所在学校
姓名
四川省绵阳职业技术学校
刘金宝
泸州市职业技术学校
王浩
攀枝花市经贸旅游学校
吴志宏
富顺职业技术学校
田宪贵
宁南县职业技术学校
邓远东
四川省射洪县职业中专学校
王鹏
三等奖:9名
所在学校
姓名
攀枝花市经贸旅游学校
钟福
四川省绵阳职业技术学校
胡佳龙
四川省广元市职业高级中学校
雷小禹
四川省绵阳财经学校
贾正伟
四川省德阳市旅游职业学校
蒋建辉
四川省德阳市旅游职业学校
杨华金
富顺职业技术学校
杨康
四川省南充中等专业学校
吴磊
四川省宜宾市职业技术学校
陈韬及
中西式面点：16名
一等奖：3名
所在学校
姓名
四川省射洪县职业中专学校
梁瑾
攀枝花市经贸旅游学校
刘佳
四川省绵阳职业技术学校
廖佩怡
二等奖：5名
所在学校
姓名
宁南县职业技术学校
黄华凤
四川省射洪县职业中专学校
任欣
乐山市计算机学校
陶家鑫
攀枝花市经贸旅游学校
宿静
宁南县职业技术学校
郑晨
三等奖：8名
所在学校
姓名
四川省绵阳职业技术学校
秦华
泸州市职业技术学校
王雨婷
宜宾县高场职业中学校
薛德志
宜宾县高场职业中学校
甘琳
泸州市职业技术学校
赵园
四川省德阳市旅游职业学校
刘丹
乐山市旅游学校
刘鑫
乐山市旅游学校
陈燊
冷拼与雕刻16名
一等奖：3名
所在学校
姓名
四川省广元市职业高级中学校
孙文泽
四川省射洪县职业中专学校
曹国西
泸州市职业技术学校
刘祥英
二等奖：5名
泸州市职业技术学校
冯浪飞
四川省德阳市旅游职业学校
古梦瑶
四川省绵阳职业技术学校
王魏
四川省广元市职业高级中学校
罗炳源
宁南县职业技术学校
黄芝荣
三等奖：8名
攀枝花市经贸旅游学校
梅代永
四川省射洪县职业中专学校
冯吉
宁南县职业技术学校
纪平安
乐山市计算机学校
李世结
攀枝花市经贸旅游学校
陈小东
四川省乐山市第一职业高级中学
卢小平
四川省绵阳职业技术学校
康宁
四川省张澜职业技术学校
陈国兴
优秀指导教师：9名。
中餐热菜制作：
宁南县职业技术学校
陈明祥
四川省乐山市第一职业高级中学
舒成
四川省广元市职业高级中学校
何银锋
中西式面点：
四川省射洪县职业中专学校
李林临
攀枝花市经贸旅游学校
沈启峰
四川省绵阳职业技术学校
刘厚均
冷拼与雕刻：
四川省广元市职业高级中学校
王菲
四川省射洪县职业中专学校
蒋玉兰
泸州市职业技术学校
屈德超
烹饪专业宣传部/文
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