4月18号仁化县第八届劳动技能——烹饪技能竞赛，来自全县各个餐饮企业的大厨们大展身手，同场竞技，为广大观众奉上了一场美味的美食盛宴。市总工会副主席傅勇，市旅游局副局长朱伙新，县人大常委会副主任、县总工会主席马小荣到活动现场指导。
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开幕式上，傅勇对烹饪技能竞赛的顺利举办表示祝贺，同时希望参赛厨师们在比赛中充分发挥各自的聪明才智，创作出精美的美食作品，为弘扬我县本土美食文化，打造特色美食品牌，发展餐饮旅游经济贡献力量。
县人大常委会副主任、县总工会主席马小荣宣布竞赛正式开始。
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比赛分三组依次进行，参赛厨师带来了锦江鱼、石塘扣肉、长江豆腐包等颇具本地特色的食材，通过食材前期处理、烹饪加工、摆盘，一道道精美的菜式呈现在评委和现场观众眼前。
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评委通过现场试吃品菜进行评分，经评委多轮评选，陈国平、罗家霞、蒙善才分别获得了此次竞赛的一、二、三等奖。其中，古法手撕盐焗鸡、丹霞石斛鵰、大自然圆蹄、长江豆腐包、双色鱼卷、石塘扣肉、翡翠金镶玉、青湖塘田螺酿、煎焖无骨鱼、农家烟熏狮头鹅被评为“仁化十大特色菜”。比赛结束后，与会领导和嘉宾先后为获奖选手颁奖。
茛林山庄的罗师傅和丹霞印象的叶师傅正在进行赛前西瓜装饰品雕刻
原色客栽的田螺酿
小维维作品
比赛结束，厨师各自合影留念
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