传递正能量分享人生智慧尽在中国川菜杂志 “渝香人家川菜酒楼”——
麻、辣、鲜、香、嫩、脆的独特风味
蜀地蜀风的乡土文化底蕴
芬芳醇郁的亲情化特色服务
高标准的质量检测控制
严格的卫生防疫
无公害的绿色健康菜品
安全、健康食材的主题餐饮
规范的烹饪加工生产
“渝香人家川菜酒楼”把就餐诠释为一种时尚文化，把吃饭演绎成一种快乐享受。在这里顾客是永远的主人——获得人格的尊重和个性张扬是您永远的权利。温馨、健康、真诚是我们永远的馈赠，安全的健康食材供应，亲情的关怀和人性化的消费是我们永远的主题。
渝香人家川菜酒楼企业文化
企业宗旨：
传承川菜文化精髓，发扬融合、创新思想，引领现代川菜新潮流。渝香人家川菜酒楼是一家以经营新派特色川菜为主的大众化消费餐饮企业。我们以传统川菜为根基，挖掘整理四川民间地方特色，融合四川各地特色集各家之所长，创新出产极具四川特色的民间乡土菜品，尤其以成都、重庆等地传统民间菜肴作为代表菜式，赋予了餐饮业新的生命力，力争成为代表川菜主流餐饮企业之一。川菜历史享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，历史悠久，源远流长。川菜是中国四大菜系之一，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味和特以菜肴组成，烹制方法有煎、炒、爆、熘。锅贴等近40种，烹调技术擅长煨、蒸、煎、炒、干煸、干烧等。川菜的味型之多，味美、多、浓、厚，尤以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长，居各大菜系之首。川菜发展至今，已具有用料广博、味道多样、菜肴适应面广三个特征，其中尤以味型多、变化巧妙而著称。“味在四川”，为世人所公认。而渝香人家川菜酒楼的川菜则更以对民族口味的融合和善于吸收各方面的烹饪精华的“深挖广聚”精神令人称道。渝香人家川菜酒楼菜系，以品种丰富，味感鲜明而富地方特色，师出名门，在成都早已自成一系而闻名于世。渝香人家川菜酒楼菜品系列讲究菜肴内涵的精当和色、香、味、型、意、器、质的和谐统一，是成都地区川菜主流。融合川东、川南、川西、川北等四种地方风味菜品自成一派各具特色，彼此交融，构成了渝香人家川菜酒楼菜品多姿多彩的格局。渝香人家川菜酒楼菜品重视物料的搭配，各种滋味渗透交汇，从每道菜式来看，均有独特的风味。辣味菜和腊制品是其主要特色，讲究原汁原味，口味偏重麻辣。总的来说是麻、辣、咸、鲜、香五味调和相宜，别有一番滋味。渝香人家川菜酒楼正是以“海纳百川”的思想和“融合、创新”的经营理念，传承川菜饮食文化精髓，凭借川菜和川人的强大优势，结合消费者不断变换的口味需求，把川菜系列的特色味觉享受发挥得淋漓尽致。在传统与现代川菜结合为主的基础上，尤其对四川成都这一以川西风格特色菜系的香辣味觉优点又进行了有机结合，所做产品深受成都地区广大消费者喜爱和好评，掀起了餐饮界颇具影响的“渝香浪潮”。在美食天地的成都由本公司战略合伙人《中国川菜》杂志社社长、中国烹饪大师、国家中式烹饪特一级烹饪技师、川菜大师汪世容指导的川菜酒楼每天排班等位的火爆状态在整个餐饮界甚是罕见，引领了现代川菜发展的一种新潮流。
企业精神：
诚信务实、融合创新、和谐共生我们把诚信务实放在企业精神的首位，足以可见我们诚实、守信、脚踏实地的工作态度。诚实、守信在当今这个商业社会越来越显得弥足珍贵。虽然任何企业的根本目的都是为企业盈利，但我们反对一切为达到这一目的而不择手段，视消费者权益于不顾的不诚信行为。我们对待消费者就象对父母家人一样敞开心扉、以诚相待，因为失去消费者的信任我们就是彻底失败的。“渝香人家川菜酒楼”在合肥能有今天的成绩，“融合、创新”的思想起到了关键作用。产品只有得到市场的认可才能实现价值，否则一切都是空谈。我们的一切核心都要围绕如何让产品更加有市场来做，“融合、创新”的思想正是我们最佳的手段。顾客的口味、需求经常都变化，如果死守着一套一成不变的经营模式，没有突破和创新，就无法满足消费者的需求，我们就走不了多远。因此，我们围绕市场需求不断开发新产品，发扬优势但不固守优势，不断改革完善，不断强化特色，不断拿出新产品满足消费者不断增长的需求，是企业生存的根本之路。“和谐”在竞争激烈的当今社会也逐渐成为一个倍受北京治疗白癜风有名医院北京的白癜风哪个比较好
