“啊！！！”周五小编在机房的时候，被某小伙伴的一声惨叫直接吓得心脏骤停了一下下，还以为编片素材丢了呢！还以为非编机器死机了呢！呸~呸~呸~童言无忌！坏的不灵好的灵！在我关切的询问下，她说——他俩在一起了！
如果说他俩在一起你没想到，那么这些食材搭配你想到过吗？本周大连美食排行榜的主题是——最意想不到的食材搭配。快给你认为最奇葩的CP投上一票吧！（排号按展播顺序，不分先后）
1、黑椒毛葱爆肥肠食艺音乐主题餐厅
毛葱和黑胡椒都是西餐惯用的材料，可是大肠又如此接地气，一份如此融合的创新菜，兼具辣、香、脆，真是下酒好菜。有点像川菜但是还有点鲁菜的味道，绝对是越吃越香。
2、芝士火舞鸡老板娘的烤肉店
这道菜在韩国是用猪蹄为原材料的，到了大连改成了鸡肉。拉丝的芝士与香甜的沙拉酱形成组合，裹了酱的鸡肉酸甜微辣，饱含汁水。您可别小看这两勺辣酱，火舞鸡的一半精髓全靠它来掌控呢。鸡肉，芝士和沙拉酱的组合，甜中带辣，辣中又带着一种浓郁。
3、话梅小排德堡西餐厅
话梅是女孩都爱的小零食，排骨又是中餐里最受欢迎的食材，它俩的组合别出心裁，糖醋为主要口味，为了增加清新的水果香，厨师加入新鲜的柠檬汁，调制出料汁后再把话梅和排骨入锅进味。排骨嫩香，还带着话梅的酸爽，很是一道个性十足的佳肴。
4、酸菜鱼闻老三云南土菜馆
不看菜名您肯定以为这是水煮鱼，但这真的是酸菜鱼！这道菜最大的亮点就是围绕在鱼周围花环一样的绿色植物。这是从云南空运过来的新鲜薄荷。酸菜鱼搭配薄荷，颜色混搭，食材混搭。而且这种搭配可不仅仅就是为了好看，还能降燥去火呢。
5、一只番茄牛腩锅源味家
正常的番茄牛腩锅里面就是番茄和牛腩，可是他家却混搭了虾夷贝和年糕条。鲜活的虾夷贝，能去掉牛腩的膻气，和西红柿的酸凑到一起，小火慢慢熬，所有精华都融化在汤里。吃到一半，又往里添加了淡奶油，变成西餐的罗宋汤，奶香味随着热气立刻反转活跃，谁也挡不住。
6、招牌臭臭锅臭臭锅
这道锅食材相当丰富：除了保持鲜度的蚬子等小海鲜，还有臭豆腐和猪大肠、猪血以及品质非常好的蟹子丸，所有上好食材放到一起，一人一锅，滚煮入沸，香气萦绕，混搭的臭臭锅，口味绝对意想不到！据说最后汤都不要浪费。
7、南瓜海虹包子海岛火锅
南瓜加上獐子岛的大海虹做馅包包子，这可是海岛渔民祖祖辈辈传下来的吃法。没有南瓜的甜，反倒多了海虹的鲜，除去了海虹的腥，却增了南瓜的香。一口下去连着汤，满嘴的油香劲儿，真的太生猛。
8、海螺韭菜蒸饺海宴锅品
韭菜搭配海螺包饺子本就不多，再加上还是做蒸饺，那就真的可以来本次榜单上一较高下啦！刚揭锅盖趁着热，轻轻一碰，饺子里的汤就喷薄而出，新鲜的海螺本就鲜得不像话，再加上韭菜和猪肉丁的加盟，鲜得到位，香得正好！
9、改良版肥肠鸡小郭私房菜
肥肠和尖椒、鸡肉和蘑菇，它们才是原配吧！但是这道菜就是不走寻常路，你要说它乱点鸳鸯谱，那是你没亲口尝过它们在一起的滋味。香嘴儿的肥肠搭着嫩乎的鸡肉，带着麻辣的口儿，再配上一碗大米饭，堪称完美。
10、腊肉鱼头炖米粉悦湘餐厅
腊肉，鱼头，米粉，这三样食材，估计吃惯了湘菜的朋友不会觉得有什么特别，可它们在一道菜中同时出现您吃过吗？樟木熏过的老腊肉，香味浓郁质感十足；新鲜鲢鱼头带着河鲜最鲜嫩的水气儿；用秘制配方炒出的底料加汤炖煮，最后加入米粉，浓郁又鲜美的滋味，让人吃过难忘。
11、活黄鱼炖土豆条牛心管烨旭阳海鲜烧烤
把黄鱼、土豆条、牛心管这三样看上去非常不搭的食材，愣是做出了异常鲜香的味道，而且你别忘了这可是一家烧烤店，居然开发出了这种东北菜加海边渔家做法的奇特炖菜组合，不得不佩服店家的想象力！
12、玉米饼子紫薯干爆腰花烨旭阳海鲜烧烤
这道菜名字念起来都有点奇葩，再次慨叹这家烧烤店的大厨脑洞太大啦！晒好的紫薯干、炸过的玉米饼子、再加上腰花，口味咸甜辣。据说这道菜是进店男性食客必点菜品之一，吃过没有不赞的！
13、豆浆涮五花肉重庆渝乡缘火锅
用黄豆、核桃、红豆等食材现磨的豆浆做锅底，涮上五花肉片。这大厨是不是太有才了？醇香的豆浆包裹上弹牙的肉片，不蘸调料，就这么直接吃，却能体会到五花肉纯纯的香，而且这五花肉在切片之前全都做过按摩，肉质好，口感棒。
14、咸鱼炖茄子渤海渔湾
咸鱼饼子、鲶鱼茄子，这是咱们常见常吃的，咸鱼炖茄子可少见！艮啾啾的咸鱼，少了很多盐味，却意外透出了更多的鲜味，加上跟茄子炖在一起，让茄子也变得又香又鲜。最关键这种搭配比茄子炖肉可清爽了不少，一点都不油腻。
15、各种水果炖肉大连广播电视台食堂
小编自己亲口吃过的奇葩组合，容我多说几句：橙子炖肉基本上算我们见过非常奇葩的组合了，肉要经过油炸才够味道，但是为了去掉一部分油腻，大厨采用了橙子进行解腻，橙子的香甜一下子就充满了整个口腔。圣女果和鹌鹑蛋也是超级有范的组合了，还有草莓炖肉我是不是就不要放图了。
16、澳洲龙虾炖牛排小郭私房菜
龙虾和牛排是西餐里常见的食材，但从来是井水不犯河水的。龙虾一般是焗着吃、蒸着吃，而牛排一般是煎着吃。把龙虾和牛排结合起来，其实是受了东北菜乱炖的启发，将龙虾特有的鲜味要和牛排的香气充分混合，再加上特殊的调料调味，绝对是想尝鲜的人士第一选择。
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