烹饪技巧
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挑选奥运厨师包括面试和技能考核

发布时间:2016-3-8 3:50:26   点击数:

[我来说两句]

武汉商业服务学院昨宣布,该校食品工程系150名学生,已被确定为2008北京奥远会厨师的初录名单

该校一负责人说,从2月下旬开始,学校将对这批学生进行强化训练

据悉,武汉商院是全国烹饪高校中初录人数最多的学校中国烹协负责人说,如无大的意外,这些学生绝大多数将进入奥运厨师之列

图为:学生在练习切萝卜丝

(责任编辑:郑江)

去年11月,在首届全国高等学校烹饪大赛中,该校勇夺团体第一名,并获得多项个人金奖,成绩居参赛各校之首北京奥组委餐饮部的人士现场观摩后对该院学生留下了深刻印象(本报2007年11月24日32版曾报道)

荆楚网消息 (楚天都市报) (记者李樵 通讯员万杰民)今年北京奥运会上,将出现众多武汉大学生的身影——他们将为各国运动员烹制美味佳肴他陕西渭南烹饪技校们分别来自烹调工艺、西餐工艺、药膳保健、中西点制作和生鲜食品加工等5个专业,以2006级学生为主,从今年5月至9月到北京参加奥运餐饮服务

奥组委在汉选厨师 武汉百余大学生将为奥运掌勺

受北京奥组委餐饮部委托,本月12日中国烹饪协会派出技术人员到该校挑选厨师经过严格挑选,150名学生在全校300多名报名者中脱颖而出“挑选奥运厨师包括面试和技能考核”武汉商院食品工程系的负责人介绍,女性身高要求在1.55米以上,男性身高在1.65米以上;技能考核为炒土豆丝,在15分钟内从初加工开始,完成500克土豆丝的制作


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