首先，学管处负责人张涛向大家讲解关于消防的相关知识，尤其在发生火灾时，大家应该采取相应的措施防止火灾的发生，一旦无法及时扑灭火源，就要立马拨打火警电话请求救援。当然，每个人都要力所能及，掌握灭火器的使用方法。只有掌握灭火器如何使用，才能有效解决初始火灾的发生。张涛在讲解过程中，还拿着灭火器向大家演示各种操作方法，包括灭火时的方法。
教务处负责人任晓亮在校园中用桶装一些木柴，然后点着火，等着火势逐渐增大后，拿着灭火器一步一步演示给大家看，最后进行灭火。经过反复演练后，学生也基本掌握了灭火器的使用方法。与此同时，每个班选出一名代表现场操作灭火，按照讲解的相关消防知识与演示进行。在灭火中，学生大多都能记住要领，及时灭火，但唯一不足的是没有很好把握灭火时应喷射火源底部，而非火苗顶部。只有这样才能有效阻绝火势增大以及二次火灾的发生。
学生用灭火器进行现场灭火最后，经过学管处张涛的再次演练，学生完全掌握了灭火器的适用方法，并且学生也能一步一步的讲述灭火时的基本要领。这也是宁夏新东方烹饪学校的最基本要求，不仅让每个学生意识到火灾的严重性，更让他们有能力去灭火、救援。
综合编辑\旭旭
图文素材来源\忠忠
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