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营养专家支招：大鱼大肉于人无益，低脂清淡营养养生
有数不尽的美食可以享受对我们而言是一件开心事，但是殊不知大鱼大肉并不有利于人体健康。少粘油腻，清新淡雅才是真正有益身体健康的生活方式。
今天嘉和岛为大家推荐几种简单实用、营养健康的海鸭蛋家庭烹饪方法，为大家家庭健康生活助力。
①水蒸海鸭蛋材料：
海鸭蛋2个，温水，葱，生抽，芝麻油，盐，量杯，滤勺，锡箔纸，蒸碗
做法：
1、将海鸭蛋打入盘或者碗中~
2、用筷子不停的搅匀了，放适量盐，继续搅~
3、将蛋液倒进入量杯
4、加温水（这次我用的是：蛋液：温水=1：1.5），搅匀了~
5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油，抹匀了
6、隔着滤勺，将蛋液倒入碗中，盖上锡箔纸（保鲜膜也可以的~）
7、锅中水煮开，上锅蒸
8、将葱洗净沥干水，剁碎待用
9、用中火蒸10分钟。
10、取出，去掉锡箔纸
11、放少许生抽
12、放上葱花
13、滴几滴芝麻油
OK，大工告成了！！！
小诀窍：
蛋液：温水=1：1.5
②土豆海鸭蛋饼这是一款西式的烹饪方法，似乎更接近披萨。
材料：
土豆1个、海鸭鸭蛋3个、洋葱1/3个、一般厨房调料
伊利的早餐切分芝士2片（马谡里拉更好）
做法：
1、土豆去皮，切片，上蒸锅蒸30分钟。
2、海鸭蛋打散，放花雕、盐巴、糖、味精。
3、洋葱切片、芝士也切成细条。
4、锅烧热，倒入适量葵花籽油，下洋葱片炒熟。
5、待洋葱片都炒软了，倒入部分蛋液，铺平锅底。
6、将蒸熟的土豆片平铺在蛋液上，撒上芝士条，再倒上一层蛋液。
7、关小火，尽量小，蛋饼上盖上锅盖，刚好盖住蛋饼。
8、等待表层蛋液完全吸收，底部蛋也基本焦黄，即可用铲子沿蛋饼边铲起，盛在盘子里。
小诀窍：
这样土豆够粉，底部的蛋膏厚度正好，吃的时候，用刀切程三角形，放在小盘里，很有西式的味道，再配上一杯酸奶，早晨又似一米新奇的阳光让我心头暖暖。
③菠菜海鸭蛋卷材料：
海鸭蛋4个，菠菜，盐，黑椒粉
做法：
1、菠菜切沫。
2、海鸭蛋4个打成蛋液。
3、将两者混合后，加入盐跟黑椒粉拌均匀。
4、锅热后，用厨房纸巾刷上些油，倒入一半的蛋液，转小火。
5、蛋液呈半凝固状时，开始从右往左卷起来。
6、再用厨房纸巾刷上些油，倒入剩下的蛋液，同上一样卷起来。
7、开中火，将卷的蛋饼再正反面烙下，使之里面熟透。
8、出锅切块即可。
④水煮海鸭蛋材料：
海鸭蛋，锅或煮蛋器，冷水
做法：
1、将海鸭蛋放入装有适量冷水的锅中
2、中火烧煮，待水开
3、根据个人口感可煮多几分钟，一般煮沸后2分钟后即可
小诀窍：
冷水煮蛋
⑤烧海鸭蛋材料：
海鸭蛋，油，蒜肉酱汁，葱花
做法：
1.取生海鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋～
2.浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿～
3.收汁撒葱花就ＯＫ了～
小诀窍：
蒜肉酱做法：猪五花肉半斤加上蒜瓣５粒一起搅碎，加盐，酱油，腐乳两片加水淹没大火烧开转小火熬煮30分钟即可。做好装入密封罐放进冰箱随吃随取，还可以拌面条哦~
温馨提示：
海鸭蛋作为原生态稀缺视食品，不仅营养价值高，而且味道可口。除了以上几种，还有更多时尚做法哦！想了解更多，请持续?河南治疗白癜风的医院?白癜风在北京能治好吗
