椰香枣糖醋排骨
健康功效:红糖:健脾、益气、补血醋:消食积、解毒、补血八角:理气、止痛、温阳
娜古香椰子油:瘦身减脂
使用材料:
猪肋排1斤半、红糖30克、大枣10枚、醋4汤匙、八角枚、姜片适量、老抽适量、盐适量、广东米酒适量、娜古香椰子油适量、葱段适量
菜谱做法:1.肋排1斤半、红糖30克、大枣10枚、醋4汤匙、八角枚、姜片、葱段、广东米酒、老抽、盐、椰子油适量。
.肋排用清水泡半小时左右,再用流水冲净后控干水份,可使内部的血污排出。倒入1汤匙老抽、少许广东米酒、姜片、八角拌匀,腌半小时。
3.锅内放少许椰子油,热后,将腌好的排骨码放进锅里,煎至表面发白。
4.将排骨四面都煎至发白,再用锅铲进行翻炒,以使排骨的油被充分煎出来,表面微微发黄。
5.倒入米酒后关上锅盖几秒钟,让酒气在锅内蒸发。
6.加入红糖、大枣、姜片、葱段,以及之前腌排骨的汁。
7.倒入热水至刚没锅内食材,大火烧开后,改中火炖30分钟左右,其间加少许盐。
8.待锅内汤汁变得浓稠,加入醋翻炒均匀。
9.再烧两三分钟后,用水淀粉勾芡,淋上香油出锅。
椰香可乐鸡翅
健康功效:鸡翅:温中、补精益髓、益气姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
娜古香椰子油:提高免疫力
使用材料:
鸡翅g、可乐半罐、葱一段、姜一块、
盐1/4小勺、老抽1/小勺、娜古香椰子油两勺、料酒一小勺
菜谱做法:1.鸡翅洗净,葱姜切片
.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份
3.锅内放少许椰子油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
菜谱小贴士:1)如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡)盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟
椰香片儿川
使用材料:
面条人份、鞭笋根、瘦肉1小块、雪菜1小把、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、娜古香椰子油、盐适量
菜谱做法:1.准备食材:雪菜,瘦肉,笋,面条。夏季没有冬笋,用鞭笋代替。
.鞭笋剥皮斜切薄片,雪菜洗净切碎。瘦肉切片,加1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽拌匀腌制15分钟。
3.椰子油锅烧热,入肉片煸炒。肉色变色后加入鞭笋片,翻炒均匀。
4.倒入雪菜,炒匀后加1面碗清水,煮开后加适量盐调味。
5.第4步的汤汁锅煮一会儿,捞起雪菜肉片和笋片。俗称“浇头”。
6.另起一锅,清水烧开后放入面条,煮3-5分钟。
7.煮好的面条捞起后稍稍甩干,放入第4步的汤汁锅里,煮一会儿。
8.煮好的面条倒入面碗,浇上浇头。
菜谱小贴士:面条汤汁多少随意,一般面馆里都比较多。
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“娜古香”是海南美椰食品科技有限公司和中国热带农业科学院椰子研究所联合出品的椰子油品牌,公司拥有多项椰子油领域,国家技术发明专利是中国椰子油行业国家标准唯一起草单位,并携手中国椰子研发领域最权威的机构——中国热带农业科学院椰子研究所为本公司椰子油的生产提供强大的技术支持。公司注重产品的质量,本着天然、安全、健康的生产理念,为国人的健康保驾护航。
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