夏的夜,凉风袭来,裹挟着屡屡火锅的麻辣鲜香,乌鲁木齐如今也成了这样安逸的城市。最近,乌鲁木齐新开了很多川味火锅,风格和味道各有千秋。乐乐今天推荐的是在成都就很有名气的新派火锅——天府神厨,这家店的招牌是愈煮愈香的牛油锅底,当红汤滚起千层肚和鸭肠这两种涮物中的极品时,火锅界最天衣无缝的搭配马上就落入碗中啦!再在香油和蒜泥的蘸碟中滚上一滚,天哪!这让人情何以堪,因为好吃到根本停不下来了。
这里,乐乐还要给大家隆重推出一下目前店里的充值欢乐送活动:“元起存,存多少,送多少”!确实是乌鲁木齐火锅史上的最大优惠啦,叫上你的小伙伴们,冲吧!
★★★天府神厨极品涮物推荐★★★
千层肚
火锅失去了千层肚,感觉就失去了存在的意义,千层肚在煮沸的牛油锅底涮几下就可以吃了,久煮也不会变硬。它的口感是弹性持久,一筷子出锅,香味感觉都被牛油包裹在食物上,筋道十足,越嚼越香。目前,乌鲁木齐很多家火锅店都有千层肚,但是经过品鉴,天府神厨真的是弹性最好,口感最佳的啦。吃货不要错过哦!
鸭肠
鸭肠是火锅中必点菜之一,在锅中涮到变色就可以入口。用牛油锅涮煮后口感Q弹、爽滑、脆嫩。据介绍,近期天府神厨的鸭肠全部从广西空运而来,至于广西的鸭肠好吃在哪里,吃货们,一定要亲自到店品尝,方知奥秘所在。
神厨牛肉
这里的牛肉真的是超大块,煮过的牛肉更加入味,不用蘸任何酱料,吃起来有嚼头、弹牙,满口回香。对于新疆豪爽的汉子们,一口一块,绝对超爽。
山药
乐乐推荐天府神厨的山药一定要在杂粮锅底中煮得时间稍长点,这样的山药煮出来绵软细滑,略带香甜,口感清新,可以消除吃火锅带来的燥热。
鲜鱿鱼
天府神厨的鱿鱼须很新鲜,每一根都分外饱满且弹性十足,看起来就十分有食欲,煮后更是鲜美,海鲜和牛油的完美结合,另有一番滋味哦。
★★★天府神厨极品锅底推荐★★★
乐乐在这里要强烈推荐下天府神厨的牛油和杂粮鸳鸯锅底哦,因为口感上确实抓住了我,一阵不来就会真的发自内心的想念,这里边充满了对越煮越香的牛油火锅的眷恋。当然,这里还有其他的锅底,大家也可以根据个人喜好进行选择。
杂粮锅底
这可是乐乐的最爱啦!厨师承诺杂粮锅底中没有一颗味精,锅底里有玉米、山药和七种干豆,表面飘着一层薄薄的鸡油,涮完菜煮完肉,到最后这些杂粮都熟了,玉米甜甜嫩嫩,豆子都已经煮开了花,山药煮后吃起来绵绵。最后再喝一碗热乎乎的豆子汤,这一顿火锅大餐就算功德圆满啦。
牛油锅底
牛油锅底汤色红亮,鲜红的辣椒厚厚地铺了一层,诱人食欲。锅底一端上来,随着热度不断上升,浓香四溢的麻辣香气立刻将味蕾勾引的蠢蠢欲动。很多人会担心牛油太腻,作为资深美食小编,乐乐要普及一下,天府神厨的红汤牛油是经过高温熬煮过的,已经将牛油高胆固醇高营养成分破坏去除,剩下的部分只负责带给我们美好的口感,所以吃这个锅底不需要有任何压力。牛油可以提香加味,可保持火锅辣而不燥,温和、少上火。吃起来更是浓香醇厚。
★★★古朴休闲的环境★★★
天府神厨火锅酒楼位于原一路吉祥的后面,酒楼分五层,有散台、有VIP专区,可以吃火锅、可以吃正宗川菜、可以品茶,样样俱全!环境古色古香,雕花木窗,石砌廊檐,处处显示着别致。更特别的是在如此古意盎然的环境中,还有技艺高超的沏茶师傅,穿梭在食客之中。在其中就餐让人一下子就抛开喧嚣,沉浸在淡雅与古朴的休闲时光中。
(典雅与古朴的装修风格)
(在一张圆桌上可以吃大锅又可以吃小锅)
(散台环境)
(这样倒茶你是否想起了老舍茶馆?这茶中放了甘草,让人在火辣辣中能感受到一丝甘甜)
★★★福利来啦★★★
存多少送多少,瞬间变土豪!赶快叫上你的小伙伴一起到天府神厨享受夏日火辣美味吧!