其蛋白质含量为猪肉的两倍

鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d和一定量的钙、磷、铁等矿物质

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原标题:鱼肉是进补佳物 清蒸鱼6大烹饪技巧

鱼肉相比猪肉、牛肉,少热量、低脂肪,女性吃了不怕肥秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症如何煮好清蒸鱼呢?专家支你6大秘招

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