端午节，你们都干嘛了呢
是吃吃吃，还是玩儿玩儿玩儿了呢
当然了，逛吃逛吃，才是人生极大乐趣
郑姐自然没那么美
毕竟
像我们这种职业
一般都是别人玩儿我们工作
这不，刚去参加了一个比赛
那现场，比赛龙舟还精彩
且看郑姐从现场发回的报道！！
端午祈福保平安，有“鲤”相伴福满满。6月11日端午小长假期间，“阿五杯”首届黄河鲤鱼烹饪大赛第二场在大家的期待中如约举办。经过层层筛选的20位烹鱼达人们齐聚阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店，用精湛的厨艺共谱锅碗瓢盆协奏曲。
本次活动由中国烹饪协会、河南省餐饮与饭店行业协会支持，阿五黄河大鲤鱼主办，河南电视台公共频道、大河网、河南商报、河南人民广播电台FM90.0、大众点评、河南一百度、郑州吃货、郑州晚报、商业2.0豫商、郑州人、好食记、黄河金生态鲤鱼协办，以“健康生活有‘鲤’相伴”为主题，旨在弘扬健康饮食的生活理念，提高美食爱好者的烹饪技艺。活动自年5月开始每月一场，年底将举办年度总决赛。
——现场直击：鲤鱼飘香锅勺协奏——
虽非“科班”出身，民间巧手们厨艺也让现场的观众大开眼界。比赛一开始，所有参赛选手就立马进入状态，一派忙碌的景象，配料、解鱼、腌制炸烧，动作娴熟。一入油锅，鱼香味立马弥漫整个大厅，把现场观众的馋虫都勾起来了。
经过两个小时激烈的比拼，20条黄河大鲤鱼先后摆放在展台上，等待着评委们的严格评选。此次由中国烹饪大师和媒体组成的评委团，恪守公平、公开、公正的比赛原则，从刀工、味道、口感、呈现、卫生五个方面进行现场打分。
比赛间隙，著名曲艺表演艺术家白军选先生现场即兴演唱，引得现场观众阵阵掌声。
经过激烈比拼，最终来自郑州弗伦外国语学校的6号选手陈军，从20位民间高手中脱颖而出，烹制的红烧黄河鲤鱼以出色的口味和美观的造型，赢得评委们的一致好评，斩获月冠军，直接晋级年度总决赛。
“平时在家很爱做饭，能让家人吃上自己亲手做的饭是最幸福的事儿，这次能在这么多高手中获得冠军，非常开心和激动。现场还有这么多媒体，感觉自己要出名了。更让我有感触的是阿五黄河大鲤鱼所用的鱼、油、面粉、调料等全都是名牌产品，比自己家用的还要高档。”陈军开心的分享到。
河南省餐饮与饭店行业协会常务副会长郭京普、商业2.0豫商杂志总编于莉、“郑州人”自媒体创始人刘涵等嘉宾为获奖的选手颁发了证书。郭京普表示：黄河鲤鱼是河南特色食材，也是一道历史名菜。本次比赛可谓是河南餐饮圈的一件大喜事，不仅给市民搭建了一个很好的交流学习平台，也弘扬了河南的烹饪文化，让更多的人感受鲤鱼的魅力。同时，也对阿五黄河大鲤鱼一直以来为豫菜的发扬和传承做出了积极贡献给予肯定。
比赛结束后，中国烹饪大师、阿五黄河大鲤鱼行政总厨张永跃现场演示了阿五招牌菜——红烧黄河鲤鱼的标准化制作工艺，大家纷纷表示受益匪浅。
采访中，来医院的18号选手陈保华说，自己平时很喜欢研究做饭，这次来参加比赛主要是和大家交流学习的，而且听说阿五的总厨还要现场教做红烧黄河鲤鱼，就赶紧报名了。
1号选手略显遗憾的说，这么多人在场，这么多媒体镜头，自己太紧张了，后背全是汗。老抽和蚝油放多了，颜色和味道都没把握好，没有获奖，不过学到很多做鱼的技巧，值了！
12号选手芦新川在做法上标新立异，他表示自己是带着“秘方”来的，已经在家做饭33年了，对这次比赛很有信心。鲤鱼解10刀，寓意十全十美，不挂糊的烧制法也让现场观众耳目一新。
“阿五杯”首届黄河鲤鱼烹饪大赛第二场在欢乐的气氛中圆满落下帷幕，第三场活动将于7月10号（暂定）继续举办。让我们一同期待，下一场比赛更加精彩！
——现场花絮——
▲赛前自拍，茄子！
▲比赛紧张有序进行ing...
▲
给你们，敬“鲤”了，
健康生活，有鲤相伴！
▲我是冠军，我骄傲！
附：
——“阿五杯”——
首届黄河鲤鱼烹饪大赛
获奖名单（六月）
冠军：陈军
亚军：李建华孙纪州
季军：杨卓陈芳贾媛媛
优秀奖：刘迎红马麟王通胡耀华
陈炳静郭欣仝强邓綦周胜
芦新川周红王文杰陈保华郭丽
报名方式
▼
郑州人联系人
张小疯
河南电视台公共频道联系人：
李希玉
大河网联系人：
李自信
河南商报联系人：
王菁
郑州晚报联系人：
鲁虹
河南人民广播电台FM90.0联系人：
董海娜
郑州吃货联系人：
李润然
大众点评美团联系人：
黄宇
河南一百度联系人：
孙雅斌
商业2.0豫商联系人：
王秀慧
第三场比赛时间
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年7月10号（暂定）
比赛地点
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阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店
想要参加第三场比赛的亲，
也可以公众平台回复“我要参赛+姓名+联系方式”报名参加活动
健康生活有“鲤”相伴
奖项设置月赛
·参赛选手·
(价值元)
荣誉证书1本/鲤鱼券1张/礼品1套
·季军(3名)·
(价值元)
荣誉证书1本/鲤鱼券2张/礼品1套
·亚军(2名)·
(价值元)
荣誉证书1本/鲤鱼券3张/礼品1套
·冠军(1名)·
(价值元)
荣誉证书1本/鲤鱼券5张/礼品1套
年度总决赛(8名)
·优秀奖(3名)·
(价值0元)
荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/鲤鱼券30张
·三等奖(2名)·
(价值0元)
荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/鲤鱼券90张
·二等奖(2名)·
(价值元)
荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/鲤鱼券张
·一等奖(1名)·
(价值元)
荣誉证书1本/鲤鱼金币1枚/鲤鱼券张
阿五黄河大鲤鱼统一订餐服务
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