打造温州厨师盛会，举办瓯菜高峰论坛，首届温州厨师节近日在市工人文化宫拉开序幕，温州市老中青三代厨师、餐饮人代表汇聚一堂，共同欢庆自己的节日。
首届温州厨师节以“传承瓯菜烹饪技艺，弘扬工匠创新精神”为主题，由温州市烹饪协会主办。厨师节上展示了一批温州名菜、名宴和名小吃，开启温州寻味之旅。同时，表彰为瓯菜事业作出突出贡献的功勋人物、地方元老，评聘出中国瓯菜大师、名师和新锐人物。另外，现场还展示了受温州人和餐饮业欢迎的特色食材，开展产业深度对接。
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“打造温州厨师盛会，举办瓯菜高峰论坛，开展对外交流，共话瓯菜发展。”据介绍，举办此次厨师节的目的是为温州餐饮业和瓯菜事业发展搭建一个崭新的平台，这不仅是市烹饪协会的一次创新举措，也是一次瓯菜文化的传承弘扬，更是向全省、向全国展示瓯菜风采的一次机会。“阅读原文”查看旅行详细行程
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