近日，柳州市第一职业技术学校开展了消费扶贫活动，许多教师都自愿的订购了白毛村的田螺，促进白毛村扶贫产业的发展。
经过几天的浸泡，相信很多老师马上就要大显身手，用田螺烹制一餐美味佳肴。
这不，学校烹饪专业的教师们就利用自己的专业优势，指导老师们制作一道田螺美味。
中式烹饪现代宴席制作教师团队高级技师2人，技师1人，高级工1人。承担中餐烹饪多门教学任务，多次参加全国烹饪技能大赛获得团体金奖，多次指导学生参加中职技能大赛获奖。
付国强
中共党员，烹饪技术与管理系专任教师，从事烹饪教学30年，高级讲师、中式烹调高级技师、广西烹饪大师、全国食品雕刻艺术大师、国家级高级考评员、曾获柳州市优秀教师称号。年成立付国强烹饪大师工作坊，曾多次指导学生参加中职学生技能竞赛获奖，并多次代表学校参加全国烹饪技能大赛获奖。
李文森
中共党员，烹饪技术与管理系专任教师，中国烹饪名师，广西烹饪大师，国家职业鉴定高级考评员，中式烹调高级技师，多次指导学生参加中职学生技能竞赛获奖，多次参加全国烹饪技能竞赛中式烹调项目获奖。
张侃烹饪技术与管理系专任教师，中国烹饪名师，国家职业鉴定考评员，西式烹调师，中式烹调师技师。多次指导学生参加中职学生技能竞赛获奖，多次参加全国饭店业技能竞赛中式烹调项目获奖。
视频提供：付国强李文森张侃责任编辑：黄景龙监制：杨柳红柳州市第一职业技术学校
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“国家中等职业教育改革发展示范学校”
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