大米是大家一天三顿都会吃到的，但是煮大米也是有技巧的，那么，大米要怎么煮才好吃呢?下面就为大家介绍下大米的烹饪方法是怎样的吧。
平时蒸米饭的时候，你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗?其实，只需要简单几招，就可以让你的米饭做的格外好吃哦!赶紧来试试~
1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松;
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;
3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成;
4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
米饭做法小技巧
1、淘米:多放点水,用手搅动两下,不要用力搓，以免营养流失。
2、放水:米与水的比例为1比1.25为最好,可以根据个人口味增减。
3、泡米:最佳浸泡时间是半小时,浸泡半小时后再煮,口感更好。
4、蒸煮增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
原生态不抛光的现碾大米
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咱们精心挑选这款黄花粘，米粒饱满、细长成椭圆状，色泽米黄半透明，闻起来有一股淡淡的香味，煮出来的米饭有嚼劲略带糯性，味道清甜，细腻可口。
此款米相对其他品种米黏性高一些，喜欢吃偏软口感米饭的朋友，这款大米是很好的选择哟（这是仓小厨煮粥的实拍图哦！软糯可口！）
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越精细加工，大米本身的营养价值流失越大
温馨提示：为了保证大家所食用大米的新鲜，建议无需囤货，我们会长期供应，并且根据大家需求，定期组织现碾新大米。无需囤货，无需囤货哦！
