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川菜江湖风云再起,西安人尽皆知的川菜馆全

发布时间:2019-7-27 16:36:22   点击数:

常说“食在广东,味在四川”

川味美食总是能让人口水直流

既能给人带来新鲜刺激的感觉

又能牢牢抓住西安人的胃

在西安陪我们走过19年的川菜馆

如今迎来了店面环境和菜品的全新升级

川渝人家

创始于年的川渝人家,已然走过了19年。从当初几十平方米的小店做到了如今的模样。川渝人家都坚持从四川和重庆两地发最好的食材和调味品,而且也会有大量的师傅去全国各地进行学习和交流。

一进门

还以为走进了一家咖啡店

但当你听见热情的服务员

喊“幺妹”的时候

你就知道自己来的是川菜馆子

休闲简约的北欧风

没有繁复的装饰

简单到只剩下桌椅板凳

给人一种天然的活力与雅致

而且用了大量的四川文化

川剧、麻将都被用来装饰

整个店面创意满满

虽然进行了全面升级

但还是我们记忆中的味道

尤其对于很多90后来说

都是从小吃着长大

对哥来说也是一种情怀

双椒鸡捞面

双椒鸡捞面是经典的川菜主食

想做好这道菜

提前需要准备很多调料

川渝人家选用的是

农家散养鸡最嫩的部位切丁

配以青线椒、青红小米辣

光滑劲道的碱水面

定让你的味蕾瞬间大爆发

花椒的麻、青红椒的辣

浸透到爽滑筋道的拉面中

再配以鸡肉的鲜嫩……

吃起来麻麻辣辣的超级过瘾~

沾碟牛肉王

这道菜很考验师傅的刀工

必须把牛肉切得很薄

师傅将切好的牛肉很认真的摆好

店家自己秘制的青椒酱和油泼辣子

夹起一片牛肉蘸着

咱老陕最爱的油泼辣子

一口下肚,鲜香美味,意犹未尽

下面放的小食平日里也能买到

但你试着蘸他家的青椒酱

你就会打开一个新世界

馋嘴牛蛙

一端上桌,光闻着这香气

绝对能让牛蛙控流下口水

蛙肉很嫩,饱含了微辣的汤汁

用筷子轻轻一戳肉就掉下来了

挂满浓稠汤汁的大长腿

夹一块放嘴里

牛蛙的鲜香在嘴巴里四溢

罗非鱼泡饭

罗非鱼被誉为

“不需要蛋白质生产的蛋白质”

肉质白嫩鲜美,超级有弹性

而且只有大刺,也很方便给小朋友吃

吃货们还可以把汤汁

浇在米饭上伴着吃

一口下去,超级美味

川渝烧肥肠

选用四川肥肠

配以大蒜、红椒用川派做法炒制而成

辣椒把肥肠的香味

完全的烘托出来

吃起来肥而不腻、超有嚼劲

四川农家板鸭

喜欢吃清淡的朋友

可以试下他家的板鸭

能吃到鸭肉的原汁原味

新派烧椒皮蛋

爱吃皮蛋的一定不能错过这道菜

皮蛋卤的超级嫩

入口即化的感觉

夹一块皮蛋下肚

麻辣鲜香味道层次丰富

烧椒糍粑

其实就是土豆泥

陕西叫土豆、四川人叫糍粑

吃一口你就知道里面大有文章

除了土豆泥还有一丝丝甜

一问老板才知道里面加了酸奶

层次感超级强

番茄煎蛋汤

番茄煎蛋汤可是

一道传统的四川名菜

也是四川人餐桌上最常见的一道家常菜

除了番茄、鸡蛋还加入了莴笋叶

喝起来超级鲜

沙拉有机蔬菜

吃了那么肉

来份沙拉解解腻

蔬菜下面放了少许芝麻酱

吃之前一定要用配套的夹子

搅拌一下

吃起来爽口解腻

活动一

充元送元

充元送元

充元送元

充元送元

充0元送0元

活动时间:年1月25-2月25日

活动二

消费满元+1元

均可赠送48元双椒鸡捞面一份

(每桌限1份)

活动时间:年1月25-2月25日

活动三

双椒鸡捞面原价48元,秒杀价8元

自制烤肠原价36元,秒杀价6元

川渝烧肥肠原价38元,秒杀价8元

罗非鱼泡饭原价49元,秒杀价19元

四川农家板鸭原价38元,秒杀价8元

烧椒土豆泥原价19元,秒杀价3元

麻婆豆腐原价9元,秒杀价3元

进口甜豆虾仁原价28元,秒杀价6元

手工豆腐干原价19元,秒杀价3元

看这秒杀价

你们自己说划算不

注意:每桌仅限一份哦~

活动时间:年2月20日-3月20日

新店开业,福利也很多。吃货们赶紧约着三五好友来寻找一下以前的记忆吧。

川渝人家









































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