合肥有这样一家西餐厅,蓝白格调的地中海风情,主厨来自上海的米其林餐厅,做的正宗西餐,坐落于合肥某一角,并且得到周围吃货的一致认可,名叫秀味厨房——ShowKitchen。看到一些吃货在朋友圈分享他家的菜品,小白鼠们立马坐不住了,烧烤土菜丢一边,偶尔也要玩玩精致小清新。趁还没正式开业,赶紧去尝鲜!
先来说下环境,站在餐厅外面就有一股浓浓的地中海之风扑面而来,清澈明媚的蓝白主色调,纯白的明亮,蔚蓝的清新,布质条纹的座椅,随处可见的绿萝,适合各种自拍文艺小清新,妹纸们第一眼就会爱上这里。
像是一个私藏的处女地,静静的坐着,什么话也不说,感受岁月静好的温柔。脑海里响起那一句:我来了,你在哪?
烤面包
奶油蘑菇汤,25元。
意大利肉酱面,28元。
沉浸在欣赏环境的美好中,烤面包的香味如约而至,美景如斯,怎少的了美食相伴?烤面包和奶油蘑菇汤算是前菜,开启尘封许久的味蕾,独爱烤面包的松脆酥香。
菲力牛排,元。
肉类上了三种:菲力牛排,肉眼牛排,烤猪肋排。菲力牛排足够厚实,切下去汁水爆出,肉质鲜嫩,搭配浓郁的黑胡椒汁和绵密的土豆泥,很赞!
肉眼牛排,元。
肉眼牛排相对菲力来说,更有嚼劲,据说外国人偏爱肉眼,吃的就是里面撕扯不开的牛肉筋。
烤猪肋,78元。
烤猪肋排比较大块,稍稍切下就能分离连带着肉的肋骨,酱汁凸显出了猪肉的本香。
墨鱼汁海鲜意面,46元。
墨鱼汁饭,89元。
最大的亮点,用墨鱼汁调出来的墨鱼汁海鲜意面和西班牙香肠墨鱼汁饭,造型上绝对的“黑暗料理”,口感上与众不同的鲜美。意面里有虾、青口、花蛤,黑色的墨鱼汁提升这道菜的鲜味。西班牙香肠是名副其实从西班牙带过来的,包裹了墨鱼汁的米饭吃起来香糯爽口。
帕尔马火腿裹银鳕鱼,元。
帕尔马火腿裹银鳕鱼,鱼肉嫩到不行,口感绵密细腻。
培根香蕉卷,22元。
培根香蕉卷,焦香的培根包住甜软的香蕉,搭配酱汁,层次性丰富。不过最后如果再来一道冰爽可口的甜点,用清新的甜压下口中的肉香,就更完美啦!期待那位米其林餐厅主厨制作的精致甜品。。。
总体评价:秀味厨房,清新的地中海环境,文艺小资妹纸最爱,正宗的西餐菜品,适合三两朋友小聚、情侣约会。
秀味厨房ShowKitchen