刘德枢，青岛烹饪学校专业教师，教务处主任、中国共产党党员。中等的身材，黝黑的皮肤，一双炯炯有神的大眼睛显示了刘老师的智慧和执着。凡事兢兢业业，工作一丝不苟，对专业的热爱与执着，使刘老师在三尺讲台一站就是二十二年，默默奉献，刻苦钻研，将自己的全部精力用于专业的研究和开发，年纪轻轻就已取得了卓越的成绩，获得了一系列的称号和荣誉。
他，先后获得了市优质课比赛一等奖、省优质课一等奖、全国说课比赛一等奖、“青岛市教学能手”、青岛市学科带头人等荣誉称号。他曾在首届中国青年奥林匹克技能竞赛获优秀奖、首届中国青年奥林匹克技能竞赛山东省西餐服务（工种）比赛中获得第一名的好成绩，并同时获得“山东省技术能手”称号；随后被山东省总工会授予“富民兴鲁”劳动奖章，被山东省团市委授予“省新长征突击手“称号、青岛市服务比赛金牌并获得青岛市技术能手称号、青岛市服务专业教师比赛一等奖。山东省中小学素质教育文艺汇演获创作一等奖。项目教学教师角色研究获得青岛市教改实验项目研究一等奖。
从教二十二年来，他将自己的全部所学奉献给他所热爱的教育事业，潜心从事专业教学方法的改革和探讨，注意职业学校学生综合素质的培养，加强学生“动手”能力的训练，为学校社会输送了大批优秀毕业生。作为一名骨干教师，他把学校的教育教学质量提升作为己任，精心研究专业课程的改革细则和内容，深化专业课的专题研究。他求的不是自己的一花独放，而是整个职业教育教学的万紫千红。在教学工作中，他会用爱心去点亮学生的心灯，用爱心去演绎师爱、父爱。他的调酒课，最能激起学生学习的兴趣，能最大限度地体现学生的主体性。有时他把爱心转化为对学生的尊重，有时他把爱心体现在对学生的严格，体现在对学生习惯的培养上。他的课，学生没有坐姿不正的，没有不思考的，没有迟到的……他的课，学生爱上！而为了关爱和转变学困生，他从细微处指导他们，让他们能够敞开心扉，化解生活和学习上的困惑。他传递的是真诚、宽容和坦诚，赢得的是所有学生的心。教改方法在教学工作中的运用，使所教专业历届毕业会考合格率为百分之百。
从二十岁步入工作岗位，到四十几岁挥洒教坛；从懵懂的青年到已为人父，在这二十多年中，刘老师将自己的全部心血奉献给教育事业，奉献给他爱如爱他般的学生。作为一名年轻的中共党员，他时刻以党员的标准严格要求自己，具备一名党员的基本素质：较强的思维能力、独立处事能力、团队精神和动手操作能力；有坚持不懈的劳动精神、乐观向上的积极态度；从不默守陈规，见解独道；理论知识丰富，精通专业技能，对社会有一定认知，为人谦逊有礼，容易与人沟通。“诚实、上进、自信、敏锐”是全体老师对他的褒奖。
年4月7日下午，在教科所、教研室、兄弟院校的见证下，校长为“刘德枢PUNCH名师工作室”揭牌。刘德枢老师作为工作室带头人，与指导专家和9位成员老师的合作，以旅游专业《调酒师》、《咖啡师》学科为纽带，以网络为载体，以项目（含课题）为抓手，在合作互动中提升本工作室全体成员的专业素养、专业能力和专业精神。“我们工作室将充分利用和挖掘我校丰富的企业联办单位和旅游服务专业客座名师资源，提高和丰富工作室成员的专业实践水平。探讨旅游服务专业实践教学的研究，结合企业特色编写适合本校特色的校本教材。”刘德枢老师希望能在旅游服务专业的道路上，精益求精、不断进取。成绩不能满足，名誉催人奋进。作为一名教师，刘老师觉得自己始终要践行为人之道，从师之道。特别是作为一名共产党员，他觉得更要讲敬业和奉献。他坚守着三尺讲台，辛勤耕耘、开拓创新、默默奉献，春风化雨，润物无声！
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