为了进一步提升休闲农家的烹饪技术和服务水平，3月30日上午，凤县年休闲农家餐饮培训在马场村正式开班，培训由凤县文物旅游局牵头，劳动就业管理局、双石铺镇配合参与。此次培训班邀请宝鸡市特级烹饪培训师凌盛德老师现场对菜品烹饪进行了现场讲解，实际操作烹饪了麻婆豆腐、桂花肉米炒线椒、蒜苔烧肉丝、醪糟珍珠果子羮4道农家家常菜。马场村的休闲农家业主自选推出了两个特色菜在现场进行了烹饪交流，并由培训老师给予了专业的点评指导。实操结束后，以座谈的方式，还对日常菜品制作中的问题进行了交流指导。餐饮培训结束后，劳动就业管理局工作人员还为在场的业主提供了创业指导培训及服务咨询。
马场村休闲农家业主，通过农家餐饮培训，全面提升了烹饪水平及从业人员业务能力，为迎接旅游旺季奠定了坚实的基础。
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