我们国家地大物博，有着悠久的历史文化，特别是各种各样的美食，非常的让人着迷，甚至吸引了国外的朋友们前来品尝。中国的美食多样，除了著名的八大菜系之外，还有遍布各地的特色小吃，而且烹饪技巧也是丰富多彩的。很多外国友人来中国的目的不仅仅只有旅游那么简单，更重要的就是为了美食而来。
自古以来，我们国家就知道南方和北方之间的差别，不管是在饮食文化还是经济政治方面都是有着很大区别的。由此可想，国家和国家之间的差别那是更大了。很多我们中国人爱吃的食物在外国人眼里是难以下咽的，今天就与大家分享一下有4种蔬菜，在老外心中是非常难吃的，快来看看里面有没有你认识的。
一、鱼腥草
说到鱼腥草可能很多人都不知道，鱼腥草是我们中国南方特有的一种蔬菜。鱼腥草跟它的名字很像，有着很大的鱼腥味，别说是老外了，就连南方当地的人都难以接受这种蔬菜。鱼腥草的味道特别的强烈，很多人品尝过之后都会有一脸生无可恋的表情，但是也有很多人特别喜欢吃，他们觉得鱼腥草虽然闻起来味道很奇怪，但是品尝过之后嘴里会有一种甘甜的味道。
二、苦瓜
说到苦瓜相信大家都很熟悉，它是我们日常生活中经常吃到的一种菜品，但它本身吃起来的口感特别的苦，让人很难接受得了，它有一个非常好的功效，就是能够清热解毒，很多人都知道它有很大的好处，但是因为它的苦味让许多人都难以下咽。别说外国人了，就连很多中国人也是特别讨厌吃苦瓜的。
三、香椿叶
说到香椿叶，对于它的争议也是很大的，很多农村人非常的爱吃，特别是用它来炒鸡蛋。鸡蛋饱吸香椿的香味儿，吃起来鲜嫩无比，但是对于很多年轻人而言，却是非常的讨厌去吃香椿，不能够体会到香椿叶的香味儿，所以它在我们中国是有很大争议的。对于很多外国人而言，更是让人难以接受它奇怪的香味儿。
四、茼蒿菜
说到茼蒿菜还是有很多人非常喜欢吃的，特别是我们在吃火锅的时候，茼蒿菜是一种必点的蔬菜，尽管它有一种奇怪的味道，但是用来涮火锅，吃起来的口感还是鲜嫩美味的。但如果用来凉拌的话，茼蒿本身的味道就会很浓重。大家不妨在吃火锅时点一盘茼蒿菜来品尝一下，的确是挺好吃的。但是很多外国人对于这种味道是难以接受的，甚至非常的抵触。
以上就是与大家分享的4种外国人难以下咽的蔬菜了，不知道有没有吃过的。每个人的口味不一样，对这些菜品的评价也是各不相同，只要是自己认为好吃就可以了，也没有太大必要去
