推开门
就像撞进了香港电影的拍摄现场
砂锅、泥炉、炭火
完美再现90年代tvb
吃传统港式火锅涮海鲜
“不如今晚上我屋企打边炉”
01一头撞进香港电影里光靠一身正气可征服不了魔都的春天，不如今晚上我屋企打边炉！
今天团长和粉丝们一起去的这家店从里到外，都很适合摆拍，每一处细节都很用心，随便往那一站就是香港电影feel。
一街一铺都港味十足：肉档、水产、士多...各种菜品直接从档口到餐桌，很新鲜。
在老香港的电影里，这样的场景标配是古惑仔，都是大哥带着小弟去，今天团长就罩着幸运粉丝们，穿越到香港街头打边炉…
金灿灿的养身锅底，咕嘟咕嘟冒着热气，各种肉类海鲜摆满一桌，粉丝们都拍完照后都忍不住立刻发朋友圈嘚瑟一下！
那都不是锅负责人来亲自为粉丝耐心介绍菜品特色，受到众多粉丝的欢迎！
02学大佬下单点靓嘢“边炉滚一滚，神仙企唔稳”，这里能喝到最经典的2种港式火锅：养颜金米浓汤粥锅和养颜花椒鸡火锅。全店最有排场的锅底当属养颜金米浓汤粥锅。
有汤又有料：选用上乘的黄小米+鲍鱼+老母鸡+干贝，经过8小时精心熬煮，特别适合温补一下。更何况还有最受女生青睐的是养颜利器——原只大花胶。
上桌沸腾个1分钟，就可以喝汤吃肉了！一定要先喝汤再吃鸡肉，鸡肉软烂、花胶鲜甜，都熬到汤里了！
03鲜活海鲜价格堪比铜川路喝完鸡汤、吃完鸡肉，就可以涮菜啦，店里主打鲜活海鲜！店内有一个海鲜池，各种海鲜都还在水里活蹦乱跳，好不热闹。
大波龙、六头鲍、象拔蚌、竹蛏王、大黄贝，每天新鲜到店，全部现点现捞，鲜活口感可想而知。
鲍鱼鲍鱼一上桌就吸引了所有人的眼光。都这时候了居然还在蠕动身躯，简直鲜活的不像话，一看就是经常锻炼的小伙伴。
虽然不忍心，但团长为了美味，还是把鲍鱼放进锅里，煮个五分钟就可以让服务员捞起来处理一下了。
简单处理过后端上桌来，饱满的肉体让人口水直流。一口咬下去，肉质紧实，鲜嫩，里面有汤汁的香气和鲍鱼本身的鲜甜，紧紧缠绕在舌尖。
象拔蚌象拔蚌营养丰富，低脂肪、高蛋白，现点现杀，大厨刀工了得，薄薄一片整齐码放。
忍不住夹起一片，纹理细腻清晰，色泽干净鲜亮，还能透光，哎呀，团长已经馋死啦！
下锅涮5秒！原本舒展的象拔蚌缓缓锁紧，立马捞出，顺着舌尖，哧溜溜滑进嘴里经过喉咙到达早已舞动的胃，鲜嫩香，忍不住要尖叫！
基围虾入锅后，稍微烫一下就红扑扑的基围虾，一根一根的吃起来超级方便。外壳鲜红，肉质白嫩，忍住口水拍完照赶紧吃一口。
一口咬下去，肉质紧实，鲜嫩，里面有汤汁的香气和虾肉本身的甜香，紧紧缠绕在舌尖。
04火锅涮菜滚一遍吃完了鲜活海鲜，吃火锅必点涮菜也必不可少，潮汕现切牛肉、小肥猪、巴沙鱼、蔬菜统统涮一遍！
潮汕现切牛肉潮汕现切牛肉放进锅里稍微涮一下，入口柔软又超弹，极有拉伸感。多咀嚼几下，可更明显的感觉到牛肉独有的奶香味。
不蘸任何酱料就已非常鲜美！几个人分分钟解决掉一大盘。
小肥猪为什么去吃火锅的时候，没有小肥猪的难题在这里解决了，在香油碟里滚一圈，再送入口中，爽脆口感自然不必多说。巴沙鱼稍微烫一下就好的优质巴沙鱼，只选取每条鱼的鱼柳部位作为火锅食材，肉质细嫩无刺，口感鲜嫩无比。
小菜园里的新鲜蔬菜活体菌菇经常见到，可这家店直接在大厅里种起了有机蔬菜，想吃什么你说了算。
超划算的港式打边炉
地址别忘了拿小本本记好！
-店铺名片-
那都不是锅
