烹饪技巧
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MasterChefJunior小小厨

发布时间:2023-3-15 15:54:32   点击数:

最近跟儿子在看一个美国的烹饪节目MasterChefJunior(小小厨神)。节目中一群8-13岁的小萝莉小正太靠着他们的天赋和创意,追逐着他们的厨师梦。节目中有笑点,有眼泪,更有英文,可我的儿子还看得津津有味,不禁感慨这节目真是学习英语听力的好帮手啊。

其实我觉得这个节目不仅是制作美食,更多的是锻炼孩子的能力。

1.复制主厨现场制作的菜肴,主厨会一边做一边讲述操作菜品的重点,这时就需要小朋友有好的记忆力,观察能力和实操能力。

2.发布一个主题,让孩子在规定的时间内由选材到烹饪完成。这样就考验孩子的思考能力和时间的掌控分配能力。

3.选队长,分两队伍PK。选出的队长,他/她要选出自己的队友,还要分配每个人的工作,协调队友之前的纷争,这样其实锻炼了孩子的领导能力和解决问题的能力。各队友之间,也形成了一种团队协作的精神,大家各自干好自己的岗位,再将烹制好的食材组合成一道美味的佳肴。

4.节目中免不了有些绊子,有些孩子面对一些稀奇古怪的食材,虽然内心是崩溃的,但还是能展示出他们的创意之作,顶着压力不断让自己前进。

5.一个节目有晋级,也有淘汰。淘汰后孩子们都不会很沮丧,乐观地面对失败。感觉一个比赛无论输赢孩子们都收获了不少做菜技巧和满满的友情。

节目中的评委也很好,会在孩子遇到问题时传授秘笈,也会在点评中对失误的孩子委婉教授和鼓励。有时他们会放低自己的姿态去娱乐孩子,去逗孩子高兴。

很有意思的一部外国厨艺综艺节目,秒杀当今的吃播,大胃王,希望大家有空陪孩子看看吧!!

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