杜广军先生
中国烹饪大师
豫菜大师
国家高级烹饪技师
致敬最美的和最炫的
10月17日，观网美食文化总策划朱永松携豫菜大师杜广军莅临观网总部，在这里，杜广军老师接受了观网《观天下》栏目的采访，为我们介绍了他传奇的餐饮故事和背后的努力。
朱永松与杜广军（右1）
杜广军，中国烹饪大师，豫菜大师，国家高级烹饪技师，中国饭店与餐饮业国家级评委，平顶山市非物质文化遗产专家评委，中华平顶山市伊尹食文化研究会会长，河南省鹰城商会平顶山分会餐饮专业委员会执行会长、中外名厨名店委员会执行主席，河南杜御轩餐饮服务有限公司创办人。
年从事烹饪生涯，年先后师从河南省中州宾馆豫菜宗师吕长海、中国烹饪大师陈进长为师，年起随钓鱼台国宾馆总厨师长、国宝级烹饪大师侯瑞轩学艺。从业以来，他刻苦学习烹饪理论，深入钻研业务技能，开发和创新豫菜，形成了自己的独特风味，成果显著。
杜广军接受观网主持人采访
杜广军老师接受观网采访时说道自己的行业经历，现在的成绩来之不易。从工人做起的他靠自己的努力慢慢成长，尝过生活的酸甜苦辣，为了吃饱去学习厨艺。曾去香港学习时被挽留，但他一直怀有对家乡的怀念和感恩之情，毅然回到家乡发展事业。
说起自己的创业经历时，杜广军老师也很有感慨。他希望老百姓吃到国宴水平的菜，能够吃得放心，吃的愉快。他想传承豫菜的深厚文化和底蕴，包括“杜御轩”狮子头等菜肴。所以创办了河南杜御轩餐饮服务有限公司，专门为百姓服务。
采访画面
采访结束之际朱永松老师也表达了自己对“杜御轩”狮子头的看法，杜广军老师的厨艺是无可厚非的，这道菜在杜广军的传承之下，得到了更广的普及，做到工业化、大众化，寻常百姓也能尝到国宴般的健康美味。
杜广军作品
采访结束后，观网和杜广军老师商议决定，携手举办“新中国70周年舌尖上的影响力·70位中原贡献人物”排行榜，请大家敬请期待。
大合照
作为“第三方评价”机构，观网传媒旗下的网络平台中国观网，成立八年来以网民投票的形式，评出各行业的年度旗帜与榜样，为上榜者和上榜品牌带来社会影响力的提升和无形资产的增值。中国观网坚信“亿万网民的思想与力量”，先后策划推出了“全球爱情英雄榜”、“全球网红榜”、“健康中国影响力榜”、“中国影视影响力人物”、“中国时尚影响力人物”、“中国年度女性”、“中国淑女榜”、“中国年度诗人”、“舌尖上的影响力”等一系列具有巨大社会影响力的民意排行榜。
（观网传媒杨洋）
“习近图远”为中国观网追求的精神气质与格局习瑞致敬最美的和最炫的
