她叫吕思影,今年十七岁,家在熨斗木竹山下的先联小村庄里,在职教中心开设的厨师班里学习厨艺一年。
谈及为什么会学习厨艺时她说:“我喜欢炒菜上灶台的感觉,在五年前我第一次炒菜做饭得到了爸爸妈妈的肯定后,之后就经常在家给他们做饭吃。”
如今她能独自做出30盘菜,在家里的话也就是一桌子菜品了。她的专业是主攻热菜,涮锅、翻勺、勾芡等要领练习炒锅一万次,能跟上很多男同学翻动炒锅。
5月9日,在职教中心技能周上,吕思影炒了一盘香菇菜心,现场观众尝了之后都拍手叫好。未来会去西安接着进修、实习。
笔者就遇见的这件事发布到朋友圈之后,圈里好友纷纷点赞并邀请到自家餐厅上班。“风格”说:有志不在年高,也不区分男女老少。“慎独”邀请女孩说:四千一月,问她来不?
未来她还想好好钻研石泉味道,有机会拜见石泉餐饮协会黄新亚会长。
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