米其林星级厨师打造秋天的味道，Hakka

舌尖私享会·Epicure秋意渐浓，丰收的季节从来都是老饕们的福音，而专为黄金周定制的菜单则是Hakkasan灵感与创意的又一次呈现。如论魔都食坛时下最热门的话题，莫过于《米其林指南》登陆上海。而作为米其林星级厨师行政总厨唐志威则在一年一度的十一黄金周期间，为上海Hakkasan准备了黄金周特别菜单，上海的老饕们又能启程全新而华丽的味觉旅程。Hakkasan提供全球顶级粤式美馔体验，在米其林星级厨师行政总厨唐志威以及国际行政总厨何志本的带领下，Hakkasan用现代的手法全新完美阐释了传统粤菜，依靠最优质最新鲜的珍贵食材及大师级的卓越烹饪技巧，创造出多款经典及富有革新精神的招牌美馔。▲上海Hakkasan金秋味觉盛宴秋意渐浓，丰收的季节从来都是老饕们的福音，而专为黄金周定制的菜单是Hakkasan灵感与创意的又一次呈现。午餐菜单头道以奢华点心拼拉开序幕，完美演绎粤式点心精髓，与香脆可口的香酥鸭沙律共同开启味觉之旅。正餐为饕客带来的是金不换鹅肝牛柳粒，沙茶焗银鳕鱼，黑菌酱炒三菇，黄金火腩炒饭等美馔佳肴。最后以一道特制黄金球甜品做为收尾，巧克力球配以橙肉及巧克力酱，丰富的层次于齿间碰撞，曼妙口感令人无穷回味。此款特别菜单亦提供单点服务，另有不同主食与甜点供您选择。晚餐小吃Hakkasan将奉上更精致丰富的粤式点心，四道蒸点包括凤眼带子燕窝饺、黑鱼子酱龙虾饺、榄菜鲍鱼海鲜饺、金箔鹅肝虾饺，共奏华妙乐章。还搭配以颜值颇高的金箔鹅肝片皮鸭，展现Hakkasan对传统粤菜的创意升华。正餐则是精选上皇龙虾球，梅菜东坡肉，麻香金箔烧牛，芋头三菇等佳肴，最后仍以甜品黄金球作为整餐的点睛之笔，完美收官。晚餐还将包括一杯黄金周特制鸡尾酒，让您于享受美食期间亦有美酒作伴，沉醉别样的金秋夜晚。晚餐套餐定价为元，双人起订。Hakkasan午餐平日只于周五至周日提供，而此次午餐菜单将在整个黄金周期间供应，实属难得。Hakkasan黄金周特别套餐提供三档选择，经典套餐定价为元，包含茶饮。精致套餐则除茶饮以外，还包括一杯黄金周特制鸡尾酒或特选白葡萄酒或红葡萄酒，外加一盒黄金马卡龙，定价元。若选择皇家套餐，更能畅饮路易王妃白香槟或巴黎之花粉红香槟，外加一盒黄金马卡龙，定价元。以上套餐均为双人起订。Hakkasan黄金周晚餐套餐每位RMB（至少两位起订）包含一杯黄金周特制鸡尾酒小吃金箔鹅肝片皮鸭奢华点心拼正餐上皇龙虾球梅菜东坡肉麻香金箔烧牛芋头三菇黄金火腩炒饭甜品黄金球另需10%的服务费提供时间：10月1日-10月9日Hakkasan







































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