哈喽，盆友们
现在西点行业已经成为公认的
十大高薪低压行业之一
号称“时尚高薪的职业”
西点师真的有那么光鲜亮丽吗？
高薪到底能有多高？
今天，就来给大家揭秘
西点行业真实的就业情况
西点师的薪资待遇
（就业学子：杨荣）
西点行业就业情况
目前，我国西点烘焙人才缺失，烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间。如今，国内人均GDP已将近美元，烘焙行业进入了大跨越。
据一项统计显示，我国目前有10万家以上的西饼店、面包店，年产值近亿元，而西点师的市场缺口高达65%，从这个数据看来，行业缺口还是很大的，就业情况十分可观。
（创业学子：李佳）
很多大型机构缺乏高级西点师，于是工资设置上往往就会有一个比较诱人的数字来吸引人才，一般来说五星级酒店的西点师工资已经上万元。
（创业学子店铺）
西点师的薪资待遇
西点师的薪资待遇到底如何？这是每一个烘焙爱好者在学习之前最关心的问题。不同水平的西点师，待遇水平也是不一样的。
（创业学子：夏婉青）
1、一般在西点店打工做学徒的，工资不会很高，大约在左右，大多数做的是技术含量低的体力活。
2、普通的西点师工资一般在左右，这部分西点师经过专业学校的学习，基本功扎实，能够在西点制作上独当一面。
3、高级西点师在普通西点师的基础上，拥有丰富的社会工作经验，历经磨练，具有较高的创新意识和经营知识，这类西点师月薪通常过万。
4、同时学习西点创业的人也不少，未来随着行业的不断发展，所得收益是无法预估的。
成为合格的西点师
目前来说西点师的工作主要涉及到以下几个方面：
1、掌握蛋糕等西式点心的制作工艺、常用装饰品等；
2、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺；
3、掌握面点工作流程及制作方法；
4、产品的研发、创新等。
以上几个方面是西点师的核心竞争力，但是术业有专攻，西点的类别有很多，相对应的西点师的技能也有很多，裱花师、蛋糕师、面包师……都是西点师的分类。一个成功的西点师并不需要精通所有的西点类别，只要把自己擅长的做到极致就可以了。
这样才能够得到市场的认可，才能获得专业机构的青睐，从而享受高工资高福利。
不管是选择自己学习，还是去专业院校接受培训，西点学习者都需要对自己有清晰的认知，对行业前景有深刻的了解，根据自己的特性选择适合自己的道路。
北京新东方
北京新东方烹饪大兴校区在为学员提供西点培训的同时，十分注重培养学员个性，为学员打造出量身定制的学习方案，提供就业保障，真正成为一个具有研发能力的西点从业人员。
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到烘焙达人
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专业内容
学习专业技能，理论知识，并结合实操课程，掌握蛋糕、饼干、面包、甜点等常用西点制作。2
培养目标
培养精通各类面包、蛋糕、甜点、网红流行蛋糕等常用西点制品制作。以培养烘焙甜点全能人才为目标，能独立设计和制作各种不用类型的烘焙甜点，具备独立创新能力的人才，并拥有独立运营店铺的能力！3
发展方向
学校为学生安排就业，就业单位均为行业上具有较强影响力的知名用人单位，薪资待遇好，起点高，就业前景良好。毕业生可在西点餐厅、知名烘焙企业等单位工作。4
专业优势
①学校统一组织安排学生参加技能考核，合格学生将获取相应证书；②名师授课演示加实训综合练习；③提供创业经验分享、运营管理相关知识。5
北京新东方烹饪大兴校区的优势
①理实一体人才培养，酒店餐厅实战训练。
②海内外名厨授课，培养大型连锁酒店管理人才。
③酒店式教学环境，情景化教学。
④校企定向培养，大型连锁酒店就业机会。
⑤优秀作品数不胜数，%实践。
⑥酒店式校园环境，享品质校园生活。
三个月时尚烘焙甜点班学生感言
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课程适用人群
就业型：热爱西点甜品行业，并想将其作为职业奋斗目标的学子
创业型：看好西点甜品行业，有一定的创业基础，想要开店或者做私房工作室的学子
观望型：目前待业，或者准备转行，想要学习一门靠谱技术，靠手艺生活的学子
享受型：热爱生活，热爱美食，热爱西点，将学习作为兴趣的学子
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