软绵绵的蛋糕很多人都喜欢，但是自己做起来就比较麻烦
又要电动打蛋器又要烤箱，今天做一个没有烤箱和打蛋器的蛋糕，非常简单又美味，口感比较扎实有点像鸡蛋糕
主料：
鸡蛋3个、低筋面粉g、泡打粉4g、黄油20g辅料：
油适量、枸杞适量、白砂糖适量
步骤：
1、没有低筋面粉可以用面粉和玉米淀粉4比1混合
2.鸡蛋三只打入榨汁机加适量白糖开动电源搅打一分钟
3.放入低筋面粉黄油泡打粉搅拌几分钟
4.电饭锅内胆刷一层薄薄的油防粘将打好的面液倒入摔一摔把气泡弄出
5.上面撒上泡好的枸杞
6.按下煮饭键煮十五分钟
7.很容易可以倒扣出来
8.正面也很好哦
9.切一块看看非常扎实口感绵密弄弄的蛋香
小贴士
不要煮久了蛋糕会干掉还可以加一些香草粉奶粉椰粉之类的
南瓜饼南瓜饼，做法简单，美味啊。
主料：
南瓜g、糯米粉g、面粉50g辅料：
糖适量
步骤：
1.南瓜去皮蒸熟
2.慢慢加入糯米粉和面粉，揉成面团
3.平底锅抹油放入南瓜饼小火煎
4.注意翻面
5.又软有天的南瓜饼出炉了
小贴士
单单加糯米粉很难揉成面团，所以最好加入面粉
土豆蒸肉主料：
土豆30g、精肉g辅料：
油适量、酱油适量、花椒面适量、葱花适量
步骤：
1.土豆去皮
2.将土豆切片
3.精肉切片备用
4.将肉片夹在土豆片中
5.葱花垫底
6.将夹好肉片的土豆码入碗中
7.均匀撒上花椒面
8.加入酱油
9.加油
10.放入电饭锅中随饭一起蒸
小贴士
土豆片两片之间必要切透以便夹肉。
木瓜鸡脚汤鸡脚含有丰富的角质，有助于丰胸美容哦。木瓜果肉厚实，味道浓郁，富含17种以上氨基酸及钙、铁等。花生补血哦。是一款很适合女性的汤。
主料：
木瓜g、鸡脚g、花生20颗辅料：盐适量、料酒适量、清水适量、姜适量步骤：1.在超市买的三个鸡脚，一块木瓜。（鸡脚用清水泡一下木瓜）
2.锅里加水
3.水沸后加入鸡脚焯一下，焯后的水不要
4.把焯的水倒掉，另外加水煮鸡脚
5.切姜
6.加入切好的姜和花生（花生泡了几个小时）
7.加入料酒
8.盖住锅盖煮
9.木瓜去皮
10.木瓜切块
11.鸡脚煮了40分钟后，加入木瓜一起煮
12.因为是用电饭锅煮，怕要溢出，要在旁边照看，打开搅拌一下
13.加入木瓜后煮了30分钟，加入盐，搅拌一下，五分钟出锅
14.盛碗
小贴士
花生和黄瓜不宜一同食用。因为是用普通电饭锅煮，要在一旁照看。
电饭锅烹饪技巧1.关于煲汤
电饭锅没有火候的选择，煲汤大多是大火煮开后转小火慢炖，如果你想控制火的大小，普通的电饭锅是做不到了，但可以选择控制锅内汤的沸腾程度，方法是将盖子留出大小不一的缝隙，留缝越大沸腾的就越不剧烈，缺点是热循环改变了，汤和其中的食材的品质会改变，烹饪的时间也有变化，水分的蒸发量也会增加，甚至心理上来说香气也跑掉了。如果你要求不高，只是想喝有营养的、熟了的汤，那么以上问题都可以忽略，电饭锅煮汤，没有问题。
2.关于炒菜
电饭锅可以炒菜么？答案是可以，但不是所有的菜。电饭锅火力有限，那些需要大火爆炒、急火快炒、水分充足的蔬菜用电饭锅来炒肯定是不行的，虽然肯定能炒熟，但卖相和口感都不会好，电饭锅炒菜只适用于那些火力不大也能熟还不会影响卖相的菜，炒制过程中即使时间偏长出水也不多的菜，以及一些后半程用一些汤汁煨焖熟的菜。
此外电饭锅由于火力不大，还很适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒——不会糊，也适合用来滑熟肉丝肉末——不会老。在炒菜的过程中需要注意的是有时可能需要强行按住加热按钮（建议尽量避免这种情况），有时需要延长烹饪时间，还有时需要盖上盖子焖一下使热循环加速。
3.关于煎、烙
用电饭锅做煎、烙的料理有很多方便之处，比如一般你不需要担心食物会糊，因为它会自动断电，只要有足量的油，继续按住加热按钮并及时翻面，电饭锅也能煎出好食物烙出好饼饼。尤其是不沾电饭锅，绝对是烙饼的一把好手。缺点是电饭锅通常锅底的中部对着加热电机，锅底的中部会比四周略高，倒上油就会自然流到四周，而真正需要煎烙的部位却往往在中央，油不够，温度却高于四周。这就需要顺应电饭锅煮饭键跳起的时间和规律，不要强行按下，及时翻面，挑选不粘涂层效果好的电饭锅以回避油的问题。
4.关于烘焙、烤
缺点是等待的时间非常之长，你要不停地忍受按钮跳起，等待，再按下的这个重复步骤，虽然比起同是另类烘焙的平底锅烘焙来说，它可以让你的烘焙作品不容易糊，但实在有够消磨人的耐心。同时外表肯定也会有区别，电饭锅只有底部加热，所以我们要给食物翻面，使两面受热均匀，但结果会使食物丧失表面的花纹和原有的颜色，更多的是像一个烙过的东西，好在口感上会维持一部分烘焙作品的特色。
5.关于蒸煮
如果说以上四种烹饪方式并不是电饭锅的主流工作方式，那蒸和煮总该是电饭锅的强项吧，怎么也说它制作出来的蒸煮食物和传统的方式有差别呢？关键在于密封性。电饭锅是有一个蒸笼，可以蒸食物，但这个蒸笼和锅体以及锅盖的密封性不如专用的蒸锅等锅具，密封性差不但意味着可能需要延长烹饪时间，也会影响食物的品质和口感，但相比以上四种烹饪方式来说，这的确是电饭锅最常用也最适合用的烹饪方式了。一些需要防止水蒸气破坏卖相的食物，可能需要蒙一层保鲜膜，或者给电饭锅的盖子裹一两层纱布。
花时间煲的菜自然是倾注自己的热情，但如果轻松省力的就能搞定一样美味的大菜，那应该是更会生活，更聪明的煮妇/煮夫啦！~~~
白癜风多少钱能治好治疗白癜风花多少钱