成都市郫都区友爱职业技术学校
(中国川菜产业学校)
习与智长·友爱心成
年9月18日上午,由四川省人力资源和社会保障厅、省商务厅、省总工会主办,四川技能大赛-“豪吉杯”第六届川菜烹饪职业技能大赛成都分赛区在成都市中和职业中学正式开赛。本次比赛包括成都市及周边市县的约位选手参加。
四川省烹饪协会常务副会长兼秘书长高朴致辞
中和职业中学常务副校长彭勇致辞
郫都区友爱职业技术学校烹饪专业教师分别参加雕刻、热菜、凉菜三项比赛,我校的三位烹饪教师在比赛中展露出了精湛的技艺和对烹饪文化的深刻理解,三人全部获奖,其中颜希获雕刻金奖,汪波获热菜银奖,王子博获凉菜铜奖。颜希将代表成都分赛区于今年10月在成都世纪城国际会展中心参加总决赛。
颜希老师作品
天南龙头望(雕刻组金奖)
一刀刀刻出中国风骨,
一笔笔绘出友爱职中技艺,
共贺祖国七十华诞。
汪波老师作品
吉庆有鱼(热菜组银奖)
咸鲜的鱼汤暖了雨花天,
润了千岁莲。
王子博老师作品
荷韵(冷菜组铜奖)
青城山的腊肉、宜宾的香肠,青的、红的、黄的、紫的,是四季的颜色,是锦城的味道,是来年的青葱郁茂。
通过此次赛事,检验了我校烹饪专业老师的实践教学能力,也充分展示了我校烹饪专业在成都地区的实力,更是向社会各界展示了我校职业教育在技能培养中的水平。
成都市郫都区友爱职业技术学校
中国川菜产业学校
习与智长友爱心成
四川省成都市郫县安德镇安平东路86号
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