“礼赞祖国70华诞”烹饪雕刻技能大赛
BY：YNCSJSZYXY
在这里，学会成长，学会坚强，学会蛰伏
在这里，收获技能，开始造梦，也开始创梦
年5月30日经济管理学院烹调工艺与营养“礼赞祖国70华诞”烹饪雕刻技能大赛在学校小广场举行。学校执行董事李小奇、校长嵇建珍、党委书记郭云龙、常务副校长张忠海、校长助理方明出席本次技能大赛。雕刻大师徐伟及王氏滇菜传人冯建林、冯东海、唐斌、王俊峰老师担任赛事主评委。
参赛选手们开始了紧张有序的竞赛项目，通过经过同学们的耐心雕琢、通过各式各样的点缀，将每一幅作品都赋予了新的生命力，不一样的食材通过装盘和饰品的点缀，更是呈现新的意义和故事。方明助理希望全体师生在今后的学习、工作、生活中继续发扬工匠精神、继续保持心中的热情、继续发挥独具匠心的创造力。
此次职业技能大赛是烹调工艺与营养专业建设的重要组成部分，竞赛为广大学生技能比拼、专业技艺交流、展示学生风采搭建了平台，展现了同学们的想象力与创造力，弘扬工匠精神。达到以赛促教、以赛促学的目的。
作品欣赏繁花似锦
春意上枝头美玉无瑕
花开锦簇福临门春绿夏荫秋红冬白
峰奇石怪山绿谷幽我在秋风的落叶里
温暖生情采莲南塘秋
莲花过人头四面荷花三面柳
一城山色半城湖云南城建
烹饪雕刻
我为何偏偏喜欢你从来不知道原来你如此美
走过许多地方
见过许多美景
但原来
最美的就在身边
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