这个春节格外特殊，没有鞭炮、没有聚会，还不宜出门、不宜聚餐，已经在家宅了7天，下楼扔个垃圾都算是最大运动量了，这样特殊的日子里，希望这些和美食有关的书可以带给你快乐。
01
《我的时尚厨房》
加布里埃拉·斯科利克/中信出版社
如果把《我的时尚厨房》当做一本料理书来看，那绝对大错特错了，虽然书里密密麻麻地罗列了许多看似“简易”的菜谱，不好意思，那对于大多数新手而言，几乎是“灾难性”的指导，因为如果没有一些起码的烹饪技巧，失败的概率可实在太高了。
但如果你是一个热爱厨房的人，想要了解厨房里各种各样的用具，或者是希望掌握不同的食材的区别，又或者你就是想丰富一下关于烹饪的英语词汇，再不济，你是一个有点儿强迫症的处女座。那么，这本书真的有点好看。
全书分为“需要”、“了解”、“准备”、“不开火的烹饪”、“煮”、“烤”、“炖”、“炒和煎炸”、“烧烤”、“烘焙”、“预制保存”、“酒水”等12个章节展开，包括个常用的厨房技巧与烹饪食谱，通过大量设计风格的插图，表达出简明的制作步骤与厨房小常识。书中全面提及了有关厨房和厨艺的知识，既有五花八门的厨房技巧，也有近种食物烹饪方法，虽然作为小白复制不太可能，但在掌握一定厨房技巧的基础上，通过查看描述精准的图解，依据简单可行的说明，能够复制的概率就会大幅度地提高。
最值得一提的是，这本书基本上都是插图，对只想打发一下无聊的假期，顺便涨点儿姿势，不那么想看一大堆字的人来说，可谓是再友好不过了。
02
《厨室机密》
安东尼·伯尔顿/生活·读书·新知三联书店
到底是谁在为我们准备食物呢？厨房的门后到底隐藏着一些什么样的家伙呢？年安东尼·伯尔顿（AnthonyBourdain）去世时，他的处女作自传《厨室机密》又忽然成为许多人
