中
式
烹
调
烹饪（中式烹调）专业是珠海市欧亚技工学校的王牌专业，致力于培养星级名厨。
专业荣誉
师资队伍
烹饪专业师资力量雄厚，学校特聘请世界级和国家级名厨大师指导教学。
培养目标
着重培养学生的动手操作能力；名厨示范教学；师傅带徒弟的授课方式，培养具有中式烹调、粤菜烹饪、食品雕刻等高级技能的星级“粤菜师傅”。教学环境
占地多平方米的省、市级粤菜师傅培养基地，建有“粤菜师傅”大师工作室、西餐实训中心、中式烹调实训中心、中西式面点实训中心、食品雕刻中心、创新创业培训基地，集学生学习、实操教学、技能鉴定等多种功能为一体；优越的实训场地，先进的实训设备，提供了符合“学中做、做中学”要求的教学环境，致力培养更多优秀粤菜师傅。
▲粤菜师傅大师工作室 ▲中式烹调实训中心
▲中西式面点实训中心 ▲西餐实训中心
▲食品雕刻中心 ▲创新创业培训基地
▲德国进口万能烤箱 ▲烹调实操中心
教学成果
烹饪专业的师生积极参加省、市举办的各种烹饪技能大赛，先后荣获省、市多个大奖，佳绩可喜，硕果累累；通过技能大赛提高师生专业技能知识和动手能力。
作品展示
就业方向
校企合作深度融合，学校先后与金悦轩餐饮集团、珠海益健名厨海鲜城、珠海德翰大酒店、珠海元朗食品有限公司、九九天香集团、北方印象、澳门威尼斯人大酒店等珠海大型餐饮企业建立了长期合作关系，学校推荐优秀毕业生到澳门就业；同时通过课程学习，培养学生自主创业能力。从入学到就业无缝衔接，为毕业生积极探索一条优质高薪就业道路。
欧亚烹饪·智者之选
招生电话
陈老师
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