烹饪人才抢手就业炙手可热
烹饪技术,如一轮朝阳,升腾于彩云之东。我们优越的教学环境,高质量的办学水平,可靠完善的就业体系,
就是你学习烹饪技术,成为栋梁之才的保障。我们学校热烈欢迎来自全国各地有志青年的加入,
并一如既往地以良好的信誉,一流的设施,以诚为本,以信为根,
努力培养精管理,强技能,擅应用,会创新的综合型烹饪人才,
相信这里将会成为你成功人生的起点。
选择中餐烹饪管理的4大理由
◆1◆
星级酒店就业
◆2◆
获取大专学历证书
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获取一技之长
◆4◆
发展空间大
中餐烹饪与管理招生简介一、招生对象（1）应、往届初、高中毕业生，职高或具有同等学历者
（2）思想进步、遵纪守法、身体健康的社会有志青年
（3）热爱烹饪，有理想、有责任心积极进取的学生优先录取
二、学制
高中起点三年制大专；
初中起点三年制中专，3+2年制大专
三、学习目标
以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，擅长管理、技术全面、具有良好综合素质的专业烹饪人才。具备良好的职业素质和创新理念、优秀的烹饪技术与管理能力。培养能胜任
星级宾馆、高级酒店、等餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。
四、报名录取
报名需要带的证件：1.身份证复印件3张2.户口本复印件2张（首页需要带公安章、本人页）3.毕业证复印件1件4.照片1寸2寸各2张
五、优惠政策
凡就读我校学生，全省58个贫困县农村户籍、城市困难户享受国家助学金元/生，对扶贫办“两后生”补助元/生
六、就业方向
主要从事餐饮、旅游、宾馆服务业等。并与兰州饭店、胜利宾馆、菜根香餐饮有限公司等多家宾馆饭店前有学生实习就业协议。
将企业所需的技能融入课程主修课程：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。冷拼制作、冷菜（以现实冷菜为准、）雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、宴席知识和成本核算。
学习阶段简介
第一阶段理论教学第二阶段实践操作第三阶段带薪实习第四阶段安置就业学生作品展示
不管看到的还是看不到的都是精致
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学生实习就业
校企合作，定向安置
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