关于｜乱打神厨｜
亚洲演出团队中首个登上百老汇舞台演出的剧目，讲述的是4个厨师在规定时间内准备婚宴的经过，三位厨师在搬蔬菜、整理厨房用具时，一位脾气暴躁的经理进来，让他们在6点前必须准备好晚上喜宴的菜，还安排没有经验的的侄子到厨房“帮忙”。
以喜剧剧情为主线，用声音和动作构成无对白精彩表演。看似用厨房里的锅、碗、瓢、盆、桶乱打乱击，却打出了胜过架子鼓的时尚感！
我觉得最精彩的是舞台与观众零距离，而且不单是表演，还操起真家伙哐当哐当炒起菜来，对于我等美食爱好者必须强烈推荐，就是属于那种看完很想上台递把刀也来切切那种。
还记得刚开始接触烹饪的时候，本是看多了国外的电影和blog就开始学起来了，但回到生活却发现有千万个为什么，比如到底什么时候应该切片、切丝、切条，只是为了美观吗？再比如到底要怎么样才能快切不切到手呢！
刚入门时不求“蓑衣刀功,整鱼脱骨“只求不切到手，刀的学问好多，特别是歪果仁，什么刀切什么菜都是特定的。相比之下，似乎中国人用刀简单得多，经常是一把大方刀（“ChineseChefsKnife“）走天下
爱上做菜后才发现原来食物的大小形状对口感很大影响，切成片、丁、丝、条、块等不同形状，再配以不同的烹调手法，做成或清脆或熟烂或有韧劲儿等口感，而比如切丝入味快熟得快,适宜炒或拌；而切块熟得慢,入味时间长,适宜炖和烧，都是有所讲究的。刀子顺着纤维来切，食材较能呈现爽脆的口感；与纤维呈直角来切的话，是比较注重让食材煮烂和入味的切法。
对于新手而言，用刀总有一个认知误区，觉得锋利的刀更容易伤到手？事实上，钝刀因为容易手滑滚刀更容易伤到手。除了一把好刀之外，握刀技巧也是非常重要。
还记得《乱打神厨》的剧情中，有一段是几位主演刀功炫技，切的是洋葱／黄瓜／胡萝卜和卷心菜。这四种也是平日烹饪中最常见的食材，今天分享这四种蔬菜的切法。。。
1洋葱通过根切片；剥离皮肤和顶层；从顶部切下几乎到根部；把它90度侧切；把它切碎。2胡萝卜3卷心菜4黄瓜黄瓜的切法可以参考胡萝卜的切法，除了常规切丝、切片、切条外，还有其他有趣做法
懒人必备刀功好绝非一朝一夕可以速成，此处非广告，安利几款海淘时发现的利器，绝对是拯救人类，相信伟大的某宝肯定也能搜得到。。
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2月中旬公布结果
关于正佳演艺剧院
它是全球海拔最高剧院全国首歌综合商业体内演艺类型剧院
华南地区文化新地标
广州“百老汇”
此次，正佳演艺剧院特别要求被誉为韩国国宝级的《乱打神厨秀》担当剧院的首部驻场戏剧，其戏剧黑队将进驻为期一年的驻场演出，剧院也成为除了韩国首尔、明洞、济州岛以及泰国曼谷外，全球第五座，国内第一座驻场演出剧院。
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