根据教学计划，“呵护”女生教育工作组年11月28日下午4点在枣庄学院南门润森园生态酒店举行烹饪实践教学小组赛。《女大学生恋爱和家庭》课程组张春侠、靳昕、黄春燕、孔祥波、韩晓瑞、宋传美等老师积极参与现场组织和评分工作。比赛还邀请“呵护”女生教育工作组校内专家刘青老师作为嘉宾。
（“呵护”女生教育工作组靳昕老师、黄春燕老师现场指教）
（“呵护”女生教育工作组校内专家刘青老师现场指导土豆饼制作）
此次小组赛的形式是每组一道菜，老师和学生都是评委，从颜色、味道、排盘设计和营养价值等方面综合评定分数，体现了体验式教学和形成性评价的特点。
（一组：辣椒炒肉）
（二组：蒜薹炒肉）
（三组：土豆饼）
（四组：香菇肉混沌）
（五组：炒杏鲍菇）
（六组：藕片炒肉）
（七组：酱汁杏鲍菇）
（同学们都来做评委）
这次烹饪教学小组赛以家常菜为主，主要目的在于树立女大学生热爱劳动的观念，正确认识家务劳动的价值，锻炼女生们的实践操作能力、沟通协作能力和团队合作能力。同学们一起体验厨房的艰辛和魅力，也感悟父母亲长期以来为自己做饭做菜的辛劳。在实际操作过程中，同学们行动有条不紊，从洗菜、切菜到烹炒，及至装盘设计都严谨认真，每一道菜都是小组成员共同努力的结晶。各道菜不仅色、香、味俱全，而且很有营养价值。老师和同学们品尝后均是点头称赞。每道菜均是光盘。经过最后的评分，每个组的分差不大，同学们都非常棒。华灯初上，此次烹饪大赛落下帷幕，老师和同学们合照留念。
润森园生态酒店为这次烹饪大赛安排两位专业的厨师控火，保证大家的安全并且在作料使用上进行指点。
（《女大学生恋爱和家庭》课程组老师和烹饪大赛学生合影）
此次烹饪大赛实践教学有声有色、有滋有味，同学们非常欢迎，参赛热情高涨。光盘行动倡导了节俭资源、减少浪费的科学生活方式。同时，在当下快节奏的生活状态下，外卖配送服务非常方便，但是，现代厨房依然是每个家庭不可或缺的组成部分，掌握烹饪技能是每一个家庭成员都应该掌握的生存本领。
“呵护”女生教育工作组开设的三门选修课程初衷就是要培养女大学生学会生活、学会劳动、学会审美、学会交友，重视创新和创造，做新时代有家国情怀、知性担当、优雅从容的社会主义建设者和接班人。
烹饪大赛为同学们提供了家务劳动实践锻炼的平台，有利于树立同学们正确的家政劳动观念，为建设现代和谐家庭积极做贡献。
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图文｜枣庄学院“呵护”女生教育工作组
编辑｜王靖文责任编辑｜李春辉审稿｜周子钰监制｜李相明在看点这里预览时标签不可点