女人不想做黄脸婆，就得多吃“它”，美容养颜抗衰老，越吃越年轻！这些年我们一直都在强调要均衡膳食，平时吃得几乎都是精粮，长期下来我们的身体消化能力、营养吸收能力会下降。减少油腥拒绝辛辣，多吃粗粮对身体好处多。藜麦的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。想要减肥的人也可以经常吃藜麦，不仅可以让身体的营养不缺失，还可以起到减肥的效果哦。小编为大家分享的这道藜麦干贝时蔬粥大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！
藜麦干贝时蔬粥
By为食猫_XYZ
配料：
三色藜麦80克、大米50克、干贝30克、胡萝卜克、玉米80克、精盐少许、姜适量、花生油几滴
烹饪步骤：
1.干贝提前一晚泡发
2.将泡发好的干贝撕小条
3.玉米剥好后清洗干净
4.胡萝卜去皮切丁
5.大米和藜麦清洗干净，倒入锅中
6.倒入干贝条、姜片、玉米、胡萝卜
7.加入浸泡干贝的水和适量清水，再滴几滴花生油
8.按煮粥功能键，泄气后加入少许盐即可享用
烹饪小贴士：
选购技巧1、从种植地来选择：藜麦耐旱耐盐碱喜欢高海拔，种植地海拔越高藜麦的品质越好，而且海拔越高的地方病虫害越少，土地农药污染也少。同时，种植地越远离工业污染区品质越安全。2、观察藜麦的籽粒：藜麦籽粒是中间鼓起的药片形状周边围绕着一圈白色的胚芽。差的藜麦籽粒小、中间凹陷不饱满、色泽发暗发黑、碎粒和小粒多。好的藜麦籽粒均匀又大又饱满、色泽鲜亮发白、完整度好、碎粒少。3、看籽粒中的杂质：质量差的藜麦杂质较多，尤其有小石子吃起来碜牙，在清水中浸泡还会漂浮较多干瘪的籽粒和草屑等。4、品尝口感：质量好的藜麦香气明显，煮熟后有咬头，汤色较清，质量差的汤色发混，口感发苦。
这道藜麦干贝时蔬粥大家喜欢吗？
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